Emploi & stages | Syndicat Mixte Baie de Somme

Emploi & stages

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STAGE DE SUIVI DES STATIONS D’ACHE RAMPANTE DU LITTORAL PICARD (H/F)
et appui à la mise en place de notices de gestion

Syndicat Mixte

Offre N°430 mise en ligne le 26/09/2023

Depuis 1975, le Syndicat Mixte Baie de Somme – Grand Littoral Picard a pour objet de développer la Baie de Somme, le littoral picard et son arrière-pays, par l’aménagement des espaces et la valorisation de toutes leurs potentialités. Pour atteindre cet objectif, le Syndicat Mixte intervient notamment dans le domaine environnemental en assurant la gestion des terrains du Conservatoire des Espaces Littoraux et des Rivages Lacustres (CELRL) sur près de 1500 ha, de la Réserve Naturelle Nationale de la Baie de Somme (3150 ha), et en assurant des missions d’animations de politiques environnementales nationales, européennes et internationales : Natura 2000, Site Ramsar, Mesures agro-environnementales.

Le Syndicat Mixte recherche un(e) stagiaire afin de contribuer, en lien avec l’équipe du service environnement, au suivi des stations de l’Ache rampante (Apium repens) sur cinq marais du littoral picard, ainsi qu’aux notices de gestion sur deux de ces sites.

LA MISSION :

En collaboration avec l’équipe scientifique, le stagiaire aura pour missions :

•   Le suivi des stations de l’Ache rampante (Helosciadium repens (Jacq.) W.D.J.Koch, 1824) du Littoral Picard.
Une méthodologie de suivi des stations d’Ache rampante a été définie et mise en place en lien avec le CBNBL depuis 2010. Le protocole est destiné à suivre les populations de plantes vasculaires inscrites au titre de l’Annexe II de la Directive Habitats-Faune-Flore présentes sur le territoire picard. Le suivi de cette espèce est, en outre, un des indicateurs du site Ramsar Baie de Somme.
Missions :
•   Prise de connaissance des données et de la méthodologie existante
•   Récolte des données sur les sites
•   Saisie des données et analyse des données (comprenant une analyse comparative avec des données des années précédentes)
•   Production des cartographies (via Qgis)
•   Production d’un rapport de synthèse

•   Une réflexion et analyse des méthodologies de suivis des stations d’Ache rampante (Helosciadium repens (Jacq.) W.D.J.Koch, 1824)
En effet le SMBSGLP souhaite lancer une réflexion sur les méthodes de suivis préconisées jusqu’à ce jour en comparant ce qui est réalisé sur les sites limitrophes (sites de la Somme, du Nord-Pas-de-Calais et de Normandie). Pour cela les missions suivantes seront à réaliser :
•   Bibliographie
•   Prise de contact avec les partenaires (CBNBL, EDEN 62, PNR etc) par mail et/ou téléphone.
•   Organisation d’une ou plusieurs réunions d’échange
•   Réalisation d’un document de synthèse sur les méthodes de suivis préconisées et réalisées par les autres structures

•   Appui à la mise en place de notices de gestion :
Le SMBSGLP intervient sur des marais communaux non seulement pour la mise en place de suivis d’espèces à fort enjeux (comme l’Ache rampante) mais aussi via des notices de gestion. Une notice de gestion est un document synthétique reprenant notamment les enjeux et les préconisations de gestion sur le site. L’objectif pour ce stage est que le stagiaire puisse participer à la réalisation d’une notice de gestion et à l’animation d’une deuxième notice de gestion ; cela sur des sites concernés par la présence de station d’Ache rampante. Les missions suivantes seront à réaliser :
•   Appui à la réalisation d’une notice de gestion
•   Appui à l’organisation de réunions avec les différents partenaires (notamment élus municipaux, éleveurs, chasseurs etc)
•   Appui à l’animation des réunions (power point notamment)
•   Appui à la réalisation de compte-rendu

CONDITIONS DE TRAVAIL :

-   6 mois, à partir de mi-mars 2023
-   Le stagiaire sera basé au Chalet du Gué de Blanquetaque, en Baie de Somme (Port-le-Grand, 80)
-   Convention de stage obligatoire
-   Remboursement des frais de déplacement et indemnités de stage

PROFIL :

-   Bac +5 dans les domaines de l’écologie, l’étude et la gestion des milieux naturels
-   Bonnes connaissances naturalistes (exigées en flore et habitats, appréciées en faune)
-   Esprit de synthèse, autonomie dans le travail, capacités rédactionnelles et relationnelles
-   Goût pour le terrain
-   Pratique en SIG (QGis) exigée

- Permis B et ordinateur personnel indispensable

Durée et type de contrat : Stage
Niveau d’études : BAC +5
Date de début du contrat : 15/03/2024
Date limite de réponse : 15/12/2023
Durée de la mission : 6 mois

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STAGE SUIVI ORNITHOLOGIQUE EN PLAINE MARITIME PICARDE (H/F)
Syndicat Mixte Baie de Somme Grand Littoral Picard

Syndicat Mixte

Offre N°429 mise en ligne le 22/09/2023

Depuis 1975, le Syndicat Mixte Baie de Somme-Grand Littoral Picard a pour objet de développer la Baie de Somme, le littoral picard et son arrière-pays, par l’aménagement des espaces et la valorisation de toutes leurs potentialités. Pour atteindre cet objectif, le Syndicat Mixte intervient notamment dans le domaine environnemental en assurant la gestion des terrains du Conservatoire du Littoral et la coordination du site Ramsar de la Baie de Somme.

Dans le cadre de ses missions de gestion des Espaces Naturels Sensibles, le Syndicat Mixte est garant du maintien et du suivi du patrimoine naturel présent sur ces sites. Plusieurs espèces où milieux cibles sont ainsi régulièrement suivis (Anatidés et limicoles, Butor étoilé, Marouette ponctuée, Passereaux, …) ainsi que le Vanneau huppé et la Chevêche d’Athéna dans le cadre d'un observatoire des prairies.

Le Syndicat Mixte recherche un(e) stagiaire afin de contribuer, en lien avec l’équipe, à la réalisation de ces différents suivis ornithologiques.

DESCRIPTION DE LA MISSION :

En collaboration avec l’équipe, le stagiaire aura pour missions principales :
•   Suivi des populations nicheuses du Vanneau huppé sur 4 secteurs du territoire ;
•   Suivi des populations de Chevêche d’Athéna sur l’ensemble du territoire ;
•   Synthèse et cartographie (logiciel QGis) des données recueillies ;
•   Analyse et interprétation des résultats, dans le cadre du suivi et de l’évaluation des pratiques agricoles en plaine maritime picarde ;
•   Ponctuellement, la réalisation de suivis et inventaires faunistiques sur les sites gérés et/ou étudiés par le SMBS-GLP (sites Natura 2000, propriété du Conservatoire du Littoral, …) sera demandée.

En dehors des missions principales du stage et, selon ses compétences et appétences, le stagiaire pourra participer aux différents suivis naturalistes (ornithologie, batrachologie, flore, …) engagés par le Syndicat Mixte.

CONDITIONS DE TRAVAIL :

-   6 mois, à partir du 26 février 2024
-   Le stagiaire sera basé au Chalet du Gué de Blanquetaque, en Baie de Somme (Port-le-Grand, 80)
-   Travail en horaires décalées (essentiel des inventaires à l’aube ou au crépuscule/nuit)
-   Convention de stage obligatoire
-   Prêt possible d’un véhicule de service pour se rendre sur les secteurs d’études
-   Indemnités de stage

PROFIL CANDIDAT-E :

-   Niveau L3/M1/M2 dans le domaine de l'écologie, l’étude ou la gestion des milieux naturels
-   Bonnes connaissances en ornithologie, y compris reconnaissance des chants
-   Autres compétences faunistiques et/ou floristiques appréciées
-   Esprit de synthèse, autonomie dans le travail, capacités rédactionnelle et relationnelle
-   Goût pour le terrain, bonne condition physique
-   Pratique du SIG (Qgis) souhaité
-   Permis B, véhicule personnel et ordinateur personnel indispensables

DESCRIPTIF CONTRAT :

Durée et type de contrat : Stage
Date de début du stage : 26/02/2024
Date limite de réponse : 19/11/2023
Durée de la mission : 6 mois

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RÉCEPTIONNISTE (H/F)
Cap Hornu Hôtel*** et Restaurant

Destination Baie de Somme

Offre N°428 mise en ligne le 22/09/2023

JURISTE DES MARCHÉS PUBLICS D'AMÉNAGEMENT URBAIN ET TRAIT DE CÔTE (H/F)
Syndicat Mixte Baie de Somme Grand Littoral Picard

Syndicat Mixte

Offre N°427 mise en ligne le 04/09/2023 et mise à jour le 04/09/2023

Suivi des marchés publics :

- Droit des Marchés Publics et de la Commande Publique
- Règles de la Commande Publique
- Suivi des procédures de Marchés Publics
- Rédaction et contrôle des pièces de Marchés Publics
- Lancement des Marchés Publics
- Mise en ligne des Marchés Publics
- Analyse des offres
- Attribution des Marchés Publics
- Suivi juridique et financier des Marchés Publics

Conduite d’opérations d’aménagement :

- conduire la réalisation de la ZAC Frange Nord de Quend sur le volet juridique : assurer le suivi des procédures, de dossier de réalisation de ZAC, d’acquisitions amiables, des dossiers de demande de financement
- porter le programme d’aménagement de la ZAC du Moulinet
- réaliser le montage juridique pour le projet de développement territorial des équipements de Destination Baie de Somme

Gestion du trait de côte :

- assurer l’appui juridique et administratif sur la mise en oeuvre opérationnelle du programme d’actions et de prévention des inondations et de la Stratégie Littoral

- en matière de gestion des digues : conduire la procédure de déclaration d’intérêt général

Compétences requises :

- Droit des marchés publics et de la commande publique
- expertise juridique dans le domaine du droit de l’urbanisme, de l’environnement et les collectivités territoriales
- suivi des procédures réglementaires
- rédaction et contrôle d’actes et contrats
- réalisation d’une veille juridique
- sécurité des procédures réglementaires

Profil souhaité :

- Titulaire d’un 3ème cycle en droit public,
- connaissances en droit administratif, droit de l’urbanisme et de l’environnement, expérience significative dans ces domaines en collectivité territoriales
- connaissances et pratiques des règles des marchés publics
- rigueur, excellent rédactionnel et goût pour le travail d’équipe sont des qualités recherchées
- maîtrise des outils bureautiques

Conditions d’embauche :

- statut : cadre
- recrutement par voie statutaire ou par voie contractuelle sur un emploi d’attaché territorial
- rémunération : selon profil et expérience
- poste basé à Abbeville (80) à pouvoir très rapidement

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PLONGEUR (H/F)
Cap Hornu Hôtel*** et Restaurant

Destination Baie de Somme

Offre N°420 mise en ligne le 10/08/2023 et mise à jour le 22/09/2023

Destination Baie de Somme recherche pour son établissement l’Hôtel*** & Restaurant Cap Hornu un(e) plongeur(euse).

Situé à Saint-Valéry-sur-Somme dans un parc de 15 hectares avec vue sur la Baie, le Cap Hornu est un lieu idéal pour se ressourcer et se détendre. Avec ses 90 chambres tout confort, les clients peuvent profiter pleinement de leurs vacances en famille ou entre amis.

L’équipe, sympathique et à l’écoute, est aux petits soins pour que leurs séjours soit inoubliable. Leur mission quotidienne sera d’assurer la réussite de ce moment passé au sein de l’établissement, par une présence discrète mais efficace.

A ce titre, vos missions seront notamment les suivantes :

- vous êtes chargé du nettoyage de la vaisselle et de tous les ustensiles de cuisine, ainsi que du nettoyage du gros matériel et des locaux de production.
- Contrôler et effectuer la mise en place et le nettoyage du matériel de sa partie
- Veiller à la propreté des espaces de travail et de stockage (chambres froides, locaux, …) dans le respect des normes HACCP notamment
- Garantir l’application et le respect des règles élémentaires d’hygiène et de sécurité (notamment HACCP)

VOUS ETES :

Organisé(e), rigoureux/se et en capacité de gérer plusieurs tâches en parallèle.
Disponible les weekends et jours fériés,
Doté(e) d’un bon relationnel, vous faites preuve de courtoisie dans votre travail tout en ayant une présentation soignée.
Votre goût du travail en équipe et votre réactivé sont des facteurs essentiels dans la réussite de vos missions.

INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES :

Type de contrat : CDD
Début du contrat : Dès que possible
Durée hebdo de temps de travail : 39H/semaine
Lieu de travail : Hôtel***Restaurant Cap Hornu.

Salaire : 1747.24 € pour une durée de travail de 151.67 heures par mois + les majorations pour les heures supplémentaires au-delà de 151.67 heures

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ATTACHÉ(E) COMMERCIAL(E) (H/F)
Cap Hornu Hôtel*** et Restaurant

Destination Baie de Somme

Offre N°414 mise en ligne le 06/07/2023 et mise à jour le 22/09/2023

Importante structure regroupant des sites touristiques représentant un chiffre d’affaires annuel de plus de 10 M€ et un effectif de plus de 200 salariés recherche pour son établissement de la Baie de Somme un(e) Attaché(e) Commercial(e).

Vous travaillerez pour le Syndicat Mixte Baie de Somme sur le site de l’Hôtel***Restaurant Cap Hornu (Saint-Valéry-sur-Somme) et vous serez rattaché(e) hiérarchiquement à l’Adjointe en charge de l’hébergement.
Vous êtes en charge d’entretenir et développer le portefeuille client existant, fidéliser la clientèle actuelle et l’enrichir avec de nouveaux prospects.

Vous devez également développer le chiffre d’Affaires en proposant des offres commerciales adaptées.
A ce titre, vos missions seront notamment les suivantes :

- Assurer la vente, l’organisation et le bon déroulement des prestations
- Développer le chiffre d’Affaires de l’établissement (élaboration des plans marketing, d’actions commerciales, organisation d’évènements promotionnels, etc)
- Accompagner les clients (traitements des réservations via outils informatiques, accueil téléphonique et physique des clients, coordonner l’organisation de travail et la logistique lors de séminaires et banquets, etc)
- Participer au suivi administratif et logistique de l’activité
- Contribuer à la démarche qualité et à la gestion des risques (déclarer les évènements indésirables et les non-conformités, contrôler la qualité des prestations offertes, Analyser la concurrence, s’impliquer dans l’environnement local afin d’en connaître les attentes, etc)
- Maintenir à jour, développer et transmettre ses compétences (Assurer une veille dans son domaine d’activité et prendre en compte les évolutions, Développer et transmettre ses connaissances professionnelles et former les stagiaires et alternants)

Vous êtes :

Organisé(e), rigoureux/se et force de propositions.
Un(e) candidat(e) motivé(e), résistant(e) au stress avec une bonne connaissance des techniques de vente et des différentes typologies de clientèle.
Une personnalité avec une bonne élocution, une présentation soignée et un sens aigu de la diplomatie, qui maîtrise les outils informatiques et logiciel de réservation
Vous êtes issu d’un BAC+2 dans le domaine du commerce et bénéficiez d’une première expérience d’au moins deux ans. Votre goût du travail en équipe et votre réactivité sont des facteurs essentiels dans la réussite de vos missions.

Informations complémentaires :

Type de contrat : CDI
Temps de travail hebdomadaire : 39h
Date de démarrage : Dès que possible
Salaire : Selon profil

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JURISTE MARCHES PUBLICS AMENAGEMENT URBAIN ET TRAIT DE COTE (H/F)
Syndicat Mixte Baie de Somme Grand Littoral Picard

Syndicat Mixte

Offre N°410 mise en ligne le 13/06/2023 et mise à jour le 22/09/2023

Le territoire de la Baie de Somme, labellisé Grand Site de France, est reconnu pour son environnement d’exception et la richesse de sa biodiversité.
Véritable acteur du développement durable sur son périmètre de compétences, le Syndicat Mixte Baie de Somme – Grand Littoral intervient activement dans la définition d’une stratégie cohérente d’aménagement et de développement territorial tant sur les problématiques économiques que touristiques.
Animateur du Grand Site Baie de Somme et outil opérationnel, il contribue au développement territorial de la Baie de Somme, du Littoral Picard et de son arrière-pays, notamment par l’aménagement de ce territoire et la valorisation de milieux naturels, à des opérations d’aménagements et de gestion d’équipements touristiques sur le territoire.
L’ensemble des compétences et missions sont les suivantes : aménagement opérationnel et territorial, gestion du trait de côte et gestion d’espaces naturels sensibles.
Rattaché(e) hiérarchiquement au Directeur du service Juridique, vous travaillez en étroite collaboration avec la Direction de l’Aménagement, et vous serez associée aux projets suivants :

Suivi des marchés publics :

- Droit des Marchés Publics et de la Commande Publique
- Règles de la Commande Publique
- Suivi des procédures de Marchés Publics
- Rédaction et contrôle des pièces de Marchés Publics
- Lancement des Marchés Publics
- Mise en ligne des Marchés Publics
- Analyse des offres
- Attribution des Marchés Publics
- Suivi juridique et financier des Marchés Publics

Conduite d’opérations d’aménagement :

- conduire la réalisation de la ZAC Frange Nord de Quend sur le volet juridique : assurer le suivi des procédures, de dossier de réalisation de ZAC, d’acquisitions amiables, des dossiers de demande de financement
- porter le programme d’aménagement de la ZAC du Moulinet
- réaliser le montage juridique pour le projet de développement territorial des équipements de Destination Baie de Somme

Gestion du trait de côte :

- assurer l’appui juridique et administratif sur la mise en oeuvre opérationnelle du programme d’actions et de prévention des inondations et de la Stratégie Littoral
- en matière de gestion des digues : conduire la procédure de déclaration d’intérêt général

Compétences requises :

- Droit des marchés publics et de la commande publique
- expertise juridique dans le domaine du droit de l’urbanisme, de l’environnement et les collectivités territoriales
- suivi des procédures réglementaires
- rédaction et contrôle d’actes et contrats
- réalisation d’une veille juridique
- sécurité des procédures réglementaires

Profil souhaité :

- Titulaire d’un 3ème cycle en droit public,
- connaissances en droit administratif, droit de l’urbanisme et de l’environnement, expérience significative dans ces domaines en collectivité territoriales
- connaissances et pratiques des règles des marchés publics
- rigueur, excellent rédactionnel et goût pour le travail d’équipe sont des qualités recherchées
- maîtrise des outils bureautiques

Conditions d’embauche :

- statut : cadre
- recrutement par voie statutaire ou par voie contractuelle sur un emploi d’attaché territorial
- rémunération : selon profil et expérience
- poste basé à Abbeville (80) à pouvoir très rapidement

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RESPONSABLE DE BAR (H/F)
Cap Hornu Hôtel*** et Restaurant

Destination Baie de Somme

Offre N°407 mise en ligne le 31/05/2023

Destination Baie de Somme recherche pour son établissement l’Hôtel*** & Restaurant Cap Hornu
un(e) Responsable de bar.
Situé à Saint-Valéry-sur-Somme dans un parc de 15 hectares avec vue sur la Baie, le Cap Hornu est un
lieu idéal pour se ressourcer et se détendre. Avec ses 90 chambres tout confort, les clients peuvent
profiter pleinement de leurs vacances en famille ou entre amis.
L’équipe, sympathique et à l’écoute, est aux petits soins pour que leurs séjours soit inoubliable. Leur
mission quotidienne sera d’assurer la réussite de ce moment passé au sein de l’établissement, par une
présence discrète mais efficace.
Vous serez rattaché(e) hiérarchiquement à la Direction du Restaurant et du site pour assurer la mise
en place et le service du bar et des boissons de l’établissement ainsi que toutes les prestations

« boissons » liées aux besoins du service.

A ce titre, vos missions seront notamment les suivantes :
- Assurer la propreté de l’ensemble de l’espace bar
- Effectuer les approvisionnements conformément aux consignes données
- Créer une ambiance (décor, musique, éclairage)
- Accueillir et conseiller le client dans ses choix
- Proposer des animations en lien avec sa spécialité
- Réagir avec bon sens aux remarques du client et en rendre compte à son supérieur
hiérarchique
- Elaborer des fiches techniques relatives à l’espace bar

- Animer une équipe au niveau administratif, communication, contrôle qualité des prestations

VOUS ETES :
Organisé(e), rigoureux/se et en capacité de gérer plusieurs tâches en parallèle. Vous êtes force de
proposition quant aux prestations proposées et formez vos équipes en ce sens.
Disponible les weekends et jours fériés,
Vous êtes issus d'un CAP restauration ou vente et disposez d’une expérience significative en tant que
barman. Votre goût du travail en équipe et votre réactivé sont des facteurs essentiels dans la réussite

de vos missions.

INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES :
Type de contrat : Contrat à durée indéterminée
Durée hebdo de temps de travail : 39H/semaine
Lieu de travail : Hôtel***Restaurant Cap Hornu.
Salaire : Selon profil

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CHEF DE RANG (H/F)
Hôtel*** Restaurant Cap Hornu

Destination Baie de Somme

Offre N°402 mise en ligne le 27/04/2023

Situé à Saint-Valéry-sur-Somme dans un parc de 15 hectares avec vue sur la Baie, le Cap Hornu est un lieu idéal pour se ressourcer et se détendre. Avec ses 90 chambres tout confort, les clients peuvent profiter pleinement de leurs vacances en famille ou entre amis.
L’équipe, sympathique et à l’écoute, est aux petits soins pour que leurs séjours soit inoubliable. Leur mission quotidienne sera d’assurer la réussite de ce moment passé au sein de l’établissement, par une présence discrète mais efficace.

A ce titre, vos missions seront notamment les suivantes

- Accueillir et accompagner le client de son arrivé à son départ

- Mettre en place la salle

- Prendre les commandes et savoir conseiller le client

VOUS ETES :
Organisé(e), rigoureux/se et en capacité de gérer plusieurs tâches en parallèle.
Ponctuel(le), souriant(e), bienveillant(e) et passionné(e) des contacts humains.
Capable d’assurer la totalité d’un service en salle depuis l’arrivée du client jusqu’à son départ sans incident et d’anticiper les dysfonctionnements et les changements de rythme.
Doté(e) d’un bon relationnel, vous faites preuve de courtoisie dans votre travail tout en ayant une présentation soignée.
Motivé(e), disponible les weekends et jours fériés et prêt(e) à nous rejoindre.

Vous êtes issus d'un CAP/BEP restaurant. Votre goût du travail en équipe et votre réactivé sont des facteurs essentiels dans la réussite de vos missions.

INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES :

Type de contrat : CDD
Début du contrat : Dès que possible
Durée hebdo de temps de travail : 39H/semaine soit 169H/mois
Lieu de travail : Hôtel***Restaurant Cap Hornu.
Salaire : A partir de 1 850, 37 € pour 151,67 heures par mois + majorations pour les heures supplémentaires au-delà de 151.67 heures.

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AGENT D’ENTRETIEN INTERIEUR (H/F)
Aquaclub de Belle Dune

Destination Baie de Somme

Offre N°388 mise en ligne le 07/04/2023 et mise à jour le 22/09/2023

L’AQUACLUB C’EST… UNE VAGUE DE BIEN-ETRE !
Envie d’un peu de fun, d’une activité tonique ou tout simplement d’un moment de pure détente au Sauna ou au hammam ? L’Aquaclub de Belle Dune, à Fort-Mahon Plage, c’est un lieu accueillant au milieu des dunes et des pins maritimes dans un environnement préservé. L’Aquaclub offre une escale les pieds dans l’eau et vivez les joies de la glisse et de l'eau en famille ou entre amis en toute sécurité. Le parc aquatique dispose d’un bassin intérieur et extérieur avec piscine à vagues, jets d’eau, toboggans, cascades, un pentagliss … et l’eau affiche toujours 29° été comme hiver...
A ce titre, vos missions seront notamment les suivantes :
- Veiller au respect des conditions d’hygiène et de sécurité nécessaires à l’accueil du public et à la tenue en parfaite état de propreté de l’établissement et de ses abords en assurant l’entretien et le nettoyage du matériel, des locaux et des surfaces de ces derniers,

- Signaler au chef de bassin tout incident de nature à créer, pour les usagers des risques corporels pour eux-mêmes et pour autrui, notamment par des chahuts, jeux dangereux, etc.

VOUS ETES :
Autonome et volontaire, ponctuel(le), souriant(e), dynamique et motivé(e), et disponible les weekends et jours fériés.

Votre goût du travail en équipe et votre réactivé sont des facteurs essentiels dans la réussite de vos missions.

INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES :

Type de contrat : CDI / CDD
Durée hebdo de temps de travail : 35H ou 24H
Lieu de travail : Fort-Mahon-Plage
Salaire : SMIC

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MAÎTRE-NAGEUR SAUVETEUR (H/F)
Aquaclub de Belle Dune

Destination Baie de Somme

Offre N°394 mise en ligne le 07/04/2023 et mise à jour le 22/09/2023

L’AQUACLUB C’EST… UNE VAGUE DE BIEN-ETRE !

Envie d’un peu de fun, d’une activité tonique ou tout simplement d’un moment de pure détente au Sauna ou au hammam ? L’Aquaclub de Belle Dune, à Fort-Mahon Plage, c’est un lieu accueillant au milieu des dunes et des pins maritimes dans un environnement préservé. L’Aquaclub offre une escale les pieds dans l’eau et vivez les joies de la glisse et de l'eau en famille ou entre amis en toute sécurité. Le parc aquatique dispose d’un bassin intérieur et extérieur avec piscine à vagues, jets d’eau, toboggans, cascades, un pentagliss … et l’eau affiche toujours 29° été comme hiver...

A ce titre, vos missions seront notamment les suivantes :
• Encadrement et animation d’activités aquatiques (Aquabike…)
• Assurer la surveillance des baigneurs
• En cas d’accident, alerter les secours et, si nécessaire, de dispenser les soins de première nécessité et de première urgence,
• Prendre toute mesure de nature à interdire aux clients et au personnel de l’Aquaclub de Belle Dune de créer dans leurs activités des risques corporels pour eux-mêmes ou pour autrui (chahuts, jeux dangereux, rixes…)
• Veiller strictement au respect des règles d’hygiène et de sécurité de l’ensemble des lieux de baignade extérieurs et intérieurs de l’Aquaclub de Belle Dune,

• Veiller strictement au nettoyage et à la désinfection des locaux sanitaires (infirmerie) et matériels de soins ainsi qu’à l’approvisionnement de la pharmacie (à l’aide du carnet de bons de commandes prévu à cet effet).

VOUS ETES :
Titulaire d’un BEESAN (Brevet d’éducateur sportif des activités de la natation) et/ou d’un BPJEPS (Brevet professionnel de la jeunesse, de l’éducation populaire et du sport).
Autonome et volontaire, ponctuel(le), souriant(e), dynamique et motivé(e), et disponible les weekends et jours fériés.
Votre goût du travail en équipe et votre réactivé sont des facteurs essentiels dans la réussite de vos missions.

INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES :
Type de contrat : CDI / CDD
Durée hebdo de temps de travail : 35H ou 24H
Lieu de travail : Fort-Mahon-Plage
Salaire : Selon profil (A partir de 2 000 euros)

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SERVEUR (H/F)
Hôtel*** Restaurant Cap Hornu

Destination Baie de Somme

Offre N°381 mise en ligne le 30/03/2023

Destination Baie de Somme recherche pour son établissement l’Hôtel*** & Restaurant Cap Hornu des
serveurs/ses.
Situé à Saint-Valéry-sur-Somme dans un parc de 15 hectares avec vue sur la Baie, le Cap Hornu est un
lieu idéal pour se ressourcer et se détendre. Avec ses 90 chambres tout confort, les clients peuvent
profiter pleinement de leurs vacances en famille ou entre amis.
L’équipe, sympathique et à l’écoute, est aux petits soins pour que leurs séjours soit inoubliable. Leur
mission quotidienne sera d’assurer la réussite de ce moment passé au sein de l’établissement, par une

présence discrète mais efficace.

A ce titre, vos missions seront notamment les suivantes :
• Effectuer le service en salle de restaurant
• Préparer la salle et dresser les tables
• Accueillir et installer le client
• Gérer l'encaissement

• Remettre la salle en état

VOUS ETES :
Organisé(e), rigoureux/se et en capacité de gérer plusieurs tâches en parallèle.
Ponctuel(le), souriant(e), bienveillant(e) et passionné(e) des contacts humains
Motivé(e), disponible les weekends et jours fériés et prêt(e) à nous rejoindre
Doté(e) d’un bon relationnel, vous faites preuve de courtoisie dans votre travail tout en ayant une
présentation soignée.
Vous avez une expérience sur un poste similaire. Votre goût du travail en équipe et votre réactivé sont
des facteurs essentiels dans la réussite de vos missions.

INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES :
Type de contrat : CDD
Début du contrat : Dès que possible
Durée hebdo de temps de travail : 39H /semaine soit 169H/mois
Lieu de travail : Hôtel***Restaurant Cap Hornu à Saint-Valéry-sur-Somme (80).
Rémunération : A partir de 1 747.24 € pour 151,67 heures par mois + majorations pour les heures
supplémentaires au-delà de 151,67 heures.

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COMMIS DE CUISINE (H/F)
Golf de Belle Dune

Destination Baie de Somme

Offre N°370 mise en ligne le 10/03/2023 et mise à jour le 22/09/2023

Destination Baie de Somme recherche pour son établissement le Golf de Belle Dune (Fort-Mahon-

Plage) un(e) Commis de cuisine.

Le site du Golf de Belle Dune c’est :
• Un Club House : Dans un espace cosy, d’inspiration anglaise, faites une pause bien méritée
pour déguster une tasse de thé, une bière ou se régaler avec la spécialité de Belle Dune, le
Welsh Pur Cheddar et ses frites maison.
Le restaurant du Lac est ouvert à tous, promeneurs, golfeurs, familles et vous propose une
carte variée au rythme des saisons.
L’équipe du restaurant vous accueille en service non stop jusqu’à 17h en saison pour
déguster sandwichs, assiette gourmande ou la formule du jour du chef.
• Un Golf à la portée de tous : à Belle Dune, les golfeurs avertis ont de quoi se faire plaisir. Le

parcours de 18 trous s’étend sur environ 30 hectares.

Les missions du Commis de cuisine seront :
• De seconder le chef de cuisine et/ou le cuisinier,
• D'exécuter les consignes données par le chef de cuisine dans la préparation des plats,
• D'informer le chef de cuisine ou la Direction de tout élément nécessaire au bon
fonctionnement du service restauration et à l’entière satisfaction de la clientèle,
• De veiller à la tenue parfaite de conservation des denrées alimentaires destinées à la
consommation,
• De contrôler régulièrement les dates de conservation des aliments et de retirer des
réfrigérateurs tout produit dont la consommation est douteuse,
• De veiller au respect des conditions d’hygiène et de sécurité, à la tenue en parfaite état de
propreté des espaces de restauration (cuisine, réserve, chambre froide),
• De veiller à l’entretien et au nettoyage des ustensiles et des appareils ménagers destinés au
service,
• De veiller à la commande, à la réception et au contrôle des livraisons de marchandises du bar
et restaurant, et de tenir à jour les formulaires de sortie de stock. D’en assurer la répartition
et le rangement dans les réserves destinées à cet effet. Le personnel est tenu responsable
quant à l’exactitude des stocks (matériel, produits et fournitures destinés au service entretien qui lui

sont confiés).

VOUS ETES :
Ponctuel(le), souriant(e),
Dynamique et motivé(e),
Disponible les weekends et jours fériés,
Vous êtes issus d'un CAP/BEP cuisine. Votre goût du travail en équipe et votre réactivé sont des

facteurs essentiels dans la réussite de vos missions.

INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES :
Type de contrat :CDD
Temps de travail : 35 heures
Date de contrat : Dès que possible
Rémunération : 17047.24 euros bruts (selon profil)

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CUISINIER (H/F)
Golf de Belle Dune

Destination Baie de Somme

Offre N°371 mise en ligne le 10/03/2023 et mise à jour le 22/09/2023

Destination Baie de Somme recherche pour son établissement le Golf de Belle Dune (Fort-Mahon-
Plage) un Cuisinier H/F.
Le site du Golf de Belle Dune c’est :
• Un Club House : Dans un espace cosy, d’inspiration anglaise, faites une pause bien méritée
pour déguster une tasse de thé, une bière ou se régaler avec la spécialité de Belle Dune, le
Welsh Pur Cheddar et ses frites maison.
Le restaurant du Lac est ouvert à tous, promeneurs, golfeurs, familles et vous propose une
carte variée au rythme des saisons.
L’équipe du restaurant vous accueille en service non-stop jusqu’à 17h en saison pour
déguster sandwichs, assiette gourmande ou la formule du jour du chef.
• Un Golf à la portée de tous : à Belle Dune, les golfeurs avertis ont de quoi se faire plaisir. Le

parcours de 18 trous s’étend sur environ 30 hectares.

Les missions du Commis de cuisine seront :
• Elaborer les préparations culinaires en collaboration avec le Chef
• Contrôler et effectuer la mise en place et le nettoyage du matériel de sa partie
• Veiller à la propreté des espaces de travail et de stockage (chambres froides, locaux, ...) dans
le respect des normes HACCP notamment
• Veiller au respect des consignes de sécurité dans l’utilisation des matériels à disposition
(couteaux, machine à trancher, friteuse, ...)
• Garantir l’application et le respect des règles élémentaires d’hygiène et de sécurité

(notamment HACCP)

Vous êtes :
Organisé(e), rigoureux/se et en capacité de gérer plusieurs tâches en parallèle.
Disponible les weekends et jours fériés,
Doté(e) d’un bon relationnel, vous faites preuve de courtoisie dans votre travail tout en ayant une
présentation soignée.
Vous êtes issus d'un CAP/BEP cuisine à BTS génie culinaire et arts de la table.
Votre goût du travail en équipe et votre réactivé sont des facteurs essentiels dans la réussite de vos

missions.

Informations complémentaires :
Type de contrat : CDD
Temps de travail : 35 heures
Date du contrat : dès que possible
Rémunération : Selon profil
Avantage : Pas de restauration le soir

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SERVEUR(SE) (H/F)
Golf de Belle Dune

Destination Baie de Somme

Offre N°372 mise en ligne le 10/03/2023 et mise à jour le 22/09/2023

Le Golf de Belle Dune c’est :
• Un Club House : Dans un espace cosy, d’inspiration anglaise, faites une pause bien méritée
pour déguster une tasse de thé, une bière ou se régaler avec la spécialité de Belle Dune, le
Welsh Pur Cheddar et ses frites maison.
Le restaurant du Lac est ouvert à tous, promeneurs, golfeurs, familles et vous propose une
carte variée au rythme des saisons.
L’équipe du restaurant vous accueille en service non-stop jusqu’à 17h en saison pour déguster
sandwichs, assiette gourmande ou la formule du jour du chef.
• Un Golf à la portée de tous : à Belle Dune, les golfeurs avertis ont de quoi se faire plaisir. Le

parcours de 18 trous s’étend sur environ 30 hectares.

Les missions du Serveur seront :
• D'accueillir les clients et leurs apporter tous les conseils utiles,
• De prendre les commandes, assurer le service, tant en salle qu’au bar, selon les règles et
techniques d’usage,
• De participer à la mise en place de la salle et à son entretien,
• De procéder à la facturation et aux encaissements,
• D'assurer la tenue de la caisse qui lui est assignée, gérer ses encaissements,
• D'assurer la tenue en parfait état de conservation des denrées alimentaires destinées à la
consommation,
• De contrôler régulièrement les dates limites de consommation
• De veiller au respect des conditions d’hygiène, de sécurité et de tenue en parfait état de
propreté des espaces de restauration (bar, restaurant) relevant des normes d’hygiène

alimentaire,

VOUS ETES :
Doté(e) d’un bon relationnel, vous faites preuve de courtoisie dans votre travail tout en ayant une
présentation soignée.
Ponctuel(le), souriant(e),
Dynamique et motivé(e),
Disponible les weekends et jours fériés,
Vous avez une expérience sur un poste similaire. Votre goût du travail en équipe et votre réactivé sont

des facteurs essentiels dans la réussite de vos missions.

INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES :
Type de contrat : CDD
Temps de travail : 35 heures
Date de démarrage : Poste à pourvoir dès que possible
Rémunération : Selon profil et basée sur la grille HCR
Avantage : Pas de restauration le soir

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SECOND DE CUISINE (H/F)
Hôtel du Cap Hornu

Destination Baie de Somme

Offre N°369 mise en ligne le 06/03/2023 et mise à jour le 22/09/2023

Destination Baie de Somme recherche pour son établissement l’Hôtel*** & Restaurant Cap Hornu
un(e) Second de cuisine.
Situé à Saint-Valéry-sur-Somme dans un parc de 15 hectares avec vue sur la Baie, le Cap Hornu est un
lieu idéal pour se ressourcer et se détendre. Avec ses 90 chambres tout confort, les clients peuvent
profiter pleinement de leurs vacances en famille ou entre amis.
Havre de paix et de verdure face à la Baie de Somme, le restaurant « La table du Cap » est ouvert toute

l’année pour l’accueil de touristes individuels, d’entreprises, d’événements familiaux, etc.

Vous travaillerez sous la responsabilité du Chef de cuisine et aurez comme missions principales :
- Assister le Chef de cuisine
- Diriger, en l’absence du Chef de cuisine, l’équipe de cuisine en place
- Production culinaire selon carte et menu mis en place avec le Chef
- Suivre et contrôler la mise en place du service et le bon déroulement de celui-ci dans le respect
des règles d’hygiène et de qualité établies par l’établissement avec le Chef et en l’absence du Chef
- Gérer les achats, les stocks et les inventaires

- Analyser et gérer les coûts

VOUS ETES :

Organisé(e), rigoureux/se et en capacité de gérer plusieurs tâches en parallèle.

Votre goût du travail en équipe et votre réactivé sont des facteurs essentiels dans la réussite de vos missions.

Disponible les weekends et jours fériés.
Vous êtes issus d'une formation de CAP à BTS en hôtellerie/ restauration et disposez d’une première

expérience significative sur un poste similaire ou en tant que cuisinier ou Chef de Partie.

INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES :
Type de contrat : CDI
Durée hebdo de temps de travail : 39H/semaine
Lieu de travail : Hôtel***Restaurant Cap Hornu.
Salaire : Selon profil

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CHEF DE PARTIE (H/F)
Hôtel du Cap Hornu

Destination Baie de Somme

Offre N°367 mise en ligne le 27/02/2023

NOUS SOMMES :
Destination Baie de Somme recherche pour son établissement l’Hôtel*** & Restaurant Cap Hornu
un(e) Chef de partie.
Situé à Saint-Valéry-sur-Somme dans un parc de 15 hectares avec vue sur la Baie, le Cap Hornu est un
lieu idéal pour se ressourcer et se détendre. Avec ses 90 chambres tout confort, les clients peuvent
profiter pleinement de leurs vacances en famille ou entre amis.
Havre de paix et de verdure face à la Baie de Somme, le restaurant « La table du Cap » est ouvert toute
l’année pour l’accueil de touristes individuels, d’entreprises, d’événements familiaux, etc.
Vous aurez comme missions principales :
- Réaliser des plats en fonction de la carte, des commandes particulières, des fiches techniques
et dans le strict respect des procédures HACCP
- Réceptionner des produits alimentaires et réaliser les traitements préliminaires des produits
(lavage, déboitage, etc)
- Mettre en valeur les présentations des plats
- Réceptionner et vérifier quantitativement et qualitativement les plats de sa partie
- Organiser le travail de sa partie
- Repérer, isoler et traiter les lots non conformes aux consignes de préparation et aux règles
d’hygiène
- Réceptionner, contrôler et gérer les matières premières
- Nettoyer et désinfecter son secteur conformément aux modes opératoires définis (locaux,
équipements)
- Participer à la gestion du stock et aux commandes des denrées et produits nécessaires à son
activité

- Optimiser les coûts en veillant à assurer une prestation de qualité

VOUS ETES :
Organisé(e), rigoureux/se et en capacité de gérer plusieurs tâches en parallèle. Votre goût du travail
en équipe et votre réactivé sont des facteurs essentiels dans la réussite de vos missions.
Disponible les weekends et jours fériés.
Vous êtes issus d'une formation de CAP à BTS en cuisine, hôtellerie, restauration et disposez d’une
première expérience significative sur un poste similaire ou en tant que cuisinier. Des notions en
pâtisserie seraient un plus.

INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES :
Type de contrat : CDI
Durée hebdo de temps de travail : 39H/semaine
Lieu de travail : Hôtel***Restaurant Cap Hornu.
Salaire : Selon profil

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