Emploi & stages | Syndicat Mixte Baie de Somme

EMPLOI & STAGES

CHARGÉ(E) DE MISSION RÉVISION DE DOCOB NATURA 2000 (H/F)
CDD
Offre N°197 mise en ligne le 20/01/2020

Contexte
Depuis 1975, le Syndicat Mixte a pour objet de développer la Baie de Somme, le littoral Picard et son arrière-pays, par l'aménagement des espaces et la valorisation de toutes leurs potentialités. Pour atteindre cet objectif, le Syndicat Mixte intervient notamment dans le domaine environnemental en assurant la gestion des propriétés du Conservatoire du Littoral, de sites réglementairement protégés et en assurant des missions d'animation de politiques nationales, européennes et internationales : Ramsar, Mesures agro-environnementales et Natura 2000.

Missions
Sous l’autorité du Directeur Général des Services et du Directeur du Service "Environnement", au sein du pôle animation territoriale, détaché du siège (80100 Abbeville) et basé à la Maison Ramsar au chalet du Gué de Blanquetaque (80120 Port-le-Grand), vous aurez à assurer en binôme avec le chargé de mission Natura 2000, la révision du Document d’objectifs du site Natura 2000 "Estuaires et littoral picards : Baies de Somme et d’Authie".
- La mission de révision du DocOb comprendra notamment:
>La réalisation du bilan des actions menées dans le premier DocOb ;
>La collecte, le traitement et l’analyse des données nécessaires au diagnostic socio-économique complet du site ;
>La conduite des réunions de groupes de travails (acteurs locaux) ;
>La production des divers documents finaux (rapports, fiches, cartographies…);
>En complément de cette mission principale, vous appuierez le chargé de mission agro-environnement dans la mise en œuvre du Programme de Maintien de l’Elevage en Plaine Maritime Picarde. Vous aurez notamment en charge :

-Le suivi de l’expérimentation de MAEC collectives :
>L’analyse des MAE actuelles
>L’animation de groupes de travail d’éleveurs
>L’élaboration de nouveaux cahiers des charges ;

-Appui à l’animation des MAEC actuelles ;

De manière plus générale, vous participerez aux projets transversaux menés par l'équipe (Animations du Grand Site de France, du site Ramsar de la Baie de Somme, participation à la gestion des terrains du Conservatoire du Littoral…).

Profil demandé :
Formation supérieure (Bac + 5) en environnement
Expérience professionnelle sur le dispositif Natura 2000 et connaissance des Mesures Agro-Environnementales fortement souhaitée.

Savoirs :
- Compétences en gestion des milieux naturels
- Compétences en gestion de projet
- Connaissance des enjeux agro-environnementaux et particulièrement de l’élevage en zone humide
- Compétences naturalistes appréciées
- Maîtrise des outils informatiques et pratique de QGIS

Savoir-faire :
-capacités relationnelles et d'animation de groupes de travail avec un public diversifié
-capacités rédactionnelles et de synthèse

Savoir-être :
- sens du contact
- esprit d'équipe
- aptitude à l'expression orale

Information complémentaire
CDD 20 mois, temps plein
Poste basé à la maison Ramsar à Port-le-Grand (80)
Permis B indispensable
Grade Ingénieur

Date limite de dépôt des candidatures : 15/02/2020
Prise de fonction début Avril 2020
Rémunération : grille fonction publique et expérience
Candidature comprenant un CV détaillé et une lettre de motivation
La sélection finale se fera sur entretien, au siège du Syndicat Mixte à Abbeville.

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AGENT D’ENTRETIEN INTERIEUR (H/F)
Contrat à durée déterminée
Offre N°195 mise en ligne le 15/01/2020

Le syndicat Mixte Baie de Somme recherche pour son établissement l’Aquaclub de Belle Dune (Fort-Mahon-Plage) un Agent d’entretien H/F.

L’AQUACLUB c’est… Une vague de bien-être !
Envie d’un peu de fun, d’une activité tonique ou tout simplement d’un moment de pure détente au sauna ou au hammam ?
L’Aquaclub de Belle Dune, à Fort-Mahon Plage, c’est un lieu accueillant au milieu des dunes et des pins maritimes dans un environnement préservé.

L’Aquaclub offre une escale les pieds dans l’eau et vivez les joies de la glisse et de l'eau en famille ou entre amis en toute sécurité. Le parc aquatique dispose d’un bassin intérieur et extérieur avec piscine à vagues, jets d’eau, toboggans, cascades, un pentagliss … et l’eau affiche toujours 29° été comme hiver...

Les missions de l’Agent d’Entretien seront :
- Veiller au respect des conditions d’hygiène et de sécurité nécessaires à l’accueil du public et à la tenue en parfaite état de propreté de l’établissement et de ses abords en assurant l’entretien et le nettoyage du matériel, des locaux et des surfaces de ces derniers,
- Signaler au chef de bassin tout incident de nature à créer, pour les usagers des risques corporels pour eux-mêmes et pour autrui, notamment par des chahuts, jeux dangereux, etc.

Vous êtes :
Autonome et volontaire, ponctuel(le), souriant(e), dynamique et motivé(e), et disponible les weekends et jours fériés.

Votre goût du travail en équipe et votre réactivé sont des facteurs essentiels dans la réussite de vos missions.

Informations complémentaires :
Type de contrat : Contrat à durée déterminée
Date de démarrage : 3 février 2020
Durée du contrat : du 3 février 2020 au 30 août 2020
Lieu de travail : Fort-Mahon-Plage
Salaire : SMIC
Débutant accepté

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EQUIPIER(E) SNACK (H/F)
CDD du 3 février 2020 au 30 août 2020
Offre N°196 mise en ligne le 15/01/2020

Le syndicat Mixte Baie de Somme recherche pour son établissement l’Aquaclub de Belle Dune (Fort-Mahon-Plage) un équipier snack H/F.

Les missions de l’équipier snack seront :
• Vous servez les boissons et snacks et vous prenez également en charge la préparation des crêpes et des gaufres dans l’après-midi.
• Vous participez à la bonne tenue du snack : approvisionnement du snack, propreté, affichage…

Vous êtes :
Autonome et volontaire, ponctuel(le), souriant(e), dynamique et motivé(e), et disponible les weekends et jours fériés.

Votre goût du travail en équipe et votre réactivé sont des facteurs essentiels dans la réussite de vos missions.

Informations complémentaires :
Type de contrat : Contrat à durée déterminée
Prise de poste : le 3 février 2020
Durée du contrat : du 3 février 2020 au 30 août 2020
Lieu de travail : Aquaclub de Belle Dune - Fort-Mahon-Plage (80)
Rémunération : SMIC
Débutant accepté

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MAÎTRE NAGEUR SAUVETEUR (H/F)
du 8 février au 30 août
Offre N°193 mise en ligne le 13/01/2020 et mise à jour le 13/01/2020

Le syndicat Mixte Baie de Somme recherche pour son établissement l’Aquaclub de Belle Dune (Fort-Mahon-Plage) un maître nageur sauveteur (H/F).

L’Aquaclub, c’est… Une vague de bien-être !

Envie d’un peu de fun, d’une activité tonique ou tout simplement d’un moment de pure détente au

sauna ou au hammam ?

L’Aquaclub de Belle Dune, à Fort-Mahon Plage, c’est un lieu accueillant au milieu des dunes et des pins maritimes dans un environnement préservé.

Les missions du maître nageur sauveteur seront :

- Encadrement et animation d’activités aquatiques(aquabike...)

- Assurer la surveillance des baigneurs,

- En cas d’accident, d’alerter les secours et, si nécessaire, de dispenser les soins de première nécessité et de première urgence,

- Prendre toute mesure de nature à interdire aux clients et au personnel de l’Aquaclub de Belle Dune de créer dans leurs activités des risques corporels pour eux-mêmes ou pour autrui (chahuts, jeux dangereux, rixes...),

- Veiller strictement au respect des règles d’hygiène et de sécurité de l’ensemble des lieux de baignade extérieurs et intérieurs de l’Aquaclub de Belle Dune.

- Veiller strictement au nettoyage et à la désinfection des locaux sanitaires (infirmerie) et matériels de soins ainsi qu’à l’approvisionnement de la pharmacie (à l’aide du carnet de bons de commandes prévu à cet effet),

Vous êtes

Titulaire du Brevet national de sécurité et de sauvetage aquatique (BNSSA).

Autonome et volontaire,ponctuel(le), souriant(e), dynamique et motivé(e), et disponible les weekends et jours fériés.

Votre goût du travail en équipe et votre réactivé sont des facteurs essentiels dans la réussite de vos missions.

Type de contrat: Contrat à durée déterminé

Date du contrat : Du 8 février 2020 au 30 août 2020

Lieu de travail: Fort-Mahon-Plage

Salaire:SMIC

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SURVEILLANT DE BAIGNADE (H/F)
du 8 février au 30 août
Offre N°194 mise en ligne le 13/01/2020 et mise à jour le 14/01/2020

Le syndicat Mixte Baie de Somme recherche pour son établissement l’Aquaclub de Belle Dune (Fort-Mahon-Plage) un Surveillant de Baignade.

L’AQUACLUB c’est...Une vague de bien-être!

Envie d’un peu de fun, d’une activité tonique ou tout simplement d’un moment de pure détente au sauna ou au hammam ?

L’Aquaclub de Belle Dune, à Fort-Mahon Plage, c’est un lieu accueillant au milieu des dunes et des pins maritimes dans un environnement préservé.

L’Aquaclub offre une escale les pieds dans l’eau et vivez les joies de la glisse et de l'eau en famille ou entre amis en toute sécurité. Le parc aquatique dispose d’un bassin intérieur et extérieur avec piscine à vagues, jets d’eau, toboggans, cascades, un pentagliss ... et l’eau affiche toujours 29° été comme hiver...

Les missions du surveillant de baignade seront :

- Assurer la surveillance des baigneurs,

- En cas d’accident, d’alerter les secours et, si nécessaire, de dispenser les soins de première nécessité et de première urgence,

- Veiller strictement au respect des règles d’hygiène et de sécurité de l’ensemble des lieux de baignade extérieurs et intérieurs de l’Aquaclub de Belle Dune.

Vous êtes:

Titulaire du Brevet national de sécurité et de sauvetage aquatique (BNSSA).

Autonome et volontaire,ponctuel(le), souriant(e), dynamique et motivé(e), et disponible les weekends et jours fériés.

Votre goût du travail en équipe et votre réactivé sont des facteurs essentiels dans la réussite de vos missions.

Type de contrat: Contrat à durée déterminée

Date du contrat : Du 8 février 2020 au 30 août 2020Lieu de travail: Fort-Mahon-Plage

Salaire:SMIC

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COMMIS DE CUISINE & PLONGEUR (H/F)
Contrat saisonnier
Offre N°188 mise en ligne le 16/12/2019

Nous sommes...

Le Parc du Marquenterre, un vaste espace naturel protégé, interconnecté avec l’estuaire. Des milliers d’oiseaux transitent en baie de Somme chaque année et font pour l’occasion une halte dans les plans d’eau du parc. Les oiseaux sont sauvages, des aménagements bien étudiés permettent aux visiteurs de les observer sans les déranger. Au cœur de la Réserve Naturelle Nationale de la Baie de Somme, le Parc du Marquenterre, propriété du Conservatoire du Littoral, est un haut lieu de l’ornithologie depuis 40ans et est devenu au fil du temps un site touristique incontournable de la Côte Picarde.Avec plus de 150 000 visiteurs chaque année, nous mettons un point d’honneur à offrir à chaque visiteur un accueil chaleureux et bienveillant pour un moment de découverte inoubliable. Notre restaurant La Tablée du Marquenterre régale plus de 30 000 personnes chaque saison. L’équipe s’agrandit pour la saison 2018, rejoignez nous !

Vous êtes...

Motivé(e), disponible et prêt(e) à nous rejoindre Ponctuel(le), dynamique, organisé(e) & précis(e) Un(e) adepte de l’ordre et de la propreté Polyvalent(e), vous n’avez pas peur de changer de tâches en cours de journée Disponible les week-ends & jours fériés

Vous savez... Faire face à un volume de travail important Organiser votre travail pour un maximum d’efficacité Réaliser des travaux de cuisine simples (pluches, sandwich, montage de plat) Prioriser les tâches les plus urgentes pour apporter pleine satisfaction au client

Imaginez-vous au Parc du Marquenterre...

Sous la responsabilité du Chef de Cuisine : Vous organisez la plonge pour faciliter au mieux le débarrassage des plateaux. Vous procédez le matin à la plonge batterie. Vous aidez à la réalisation de sandwich en fin de matinée. Le service est lancé, vous assurez la plonge au fur et à mesure des retours plateaux et vous rangez la vaisselle propre. Vous aidez vos collègues en cuisine quand ils vous le demandent. Vous veillez au nettoyage de la plonge et de la cuisine en fin de service.

Informations complémentaires...

Contrat saisonnier : 1 poste du 24 février au 11 octobre / 1 poste du 16 mars au 15 novembre / 1 poste du 30 mars au 15 novembre / 1 poste du 30 mars au 30 août 2020

Modulation du temps de travail – Rémunération SMIC

Lieu de travail : Parc du Marquenterre – 25 bis Chemin des Garennes – 80120 St Quentin en Tourmont

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GUIDE NATURALISTE (H/F)
Contrat saisonnier
Offre N°189 mise en ligne le 16/12/2019

Nous sommes...

Au cœur de la Réserve Naturelle Nationale de la Baie de Somme, le Parc du Marquenterre, propriété du Conservatoire du Littoral, est un haut lieu de l’ornithologie depuis 40ans et est devenu au fil du temps un site touristique incontournable de la Côte Picarde.

Avec plus de 150 000 visiteurs chaque année, nous mettons un point d’honneur à offrir à chaque visiteur un accueil chaleureux et bienveillant pour un moment de découverte inoubliable.

L’équipe s’agrandit pour la saison 2018, rejoignez nous !

Vous êtes...

Passionné(e) d’oiseaux et de nature

Heureux(se) diplômé(e) d’un BTS GPN ou similaire

Motivé(e), disponible et prêt(e) à nous rejoindre

Ponctuel(le), souriant(e), bienveillant(e) & passionné(e) des contacts humains

Dynamique & à l’aise à l’oral

Disponible les week-ends & jours fériés

Vous savez...

Reconnaitre les oiseaux communs

Vous adapter à votre interlocuteur

Garder le sourire en toutes circonstances

Conduire une visite guidée et construire votre discours

Communiquer vos connaissances et votre passion

Expliquer les choses simplement avec pédagogie

Imaginez-vous au Parc du Marquenterre...

Sous la responsabilité du coordinateur des guides :

Vous partez sur le Parc, votre longue-vue à l’épaule et vos jumelles autour du cou, prendre place dans un des postes d’observation. Les visiteurs arrivent et comptent sur vous pour découvrir le monde des oiseaux. Vous les accompagnez dans leurs observations et les nourrissez de vos connaissances.

Bientôt l’heure du départ de la calèche, vous passez à l’accueil pour avoir la liste de réservation et allez chercher les boissons auprès de vos collègues du bar. Tout le monde est là, c’est parti !

Vous accueillez des groupes, adultes, enfants, familles, IME, séminaires... et les emmenez à la découverte du Parc. Vous êtes fier(e)s de participer aux missions d’éducation à l’environnement. Les ateliers pédagogiques n’ont plus de secret pour vous et vous animez des classes de tous niveaux.

Vous participez occasionnellement au suivi scientifique de la Réserve, observations, comptages...

Informations complémentaires...

Contrat saisonnier : 2 postes du 10 février au 27 septembre / 5 postes du 16 mars au 15 novembre Modulation du temps de travail – Rémunération SMIC Lieu de travail : Parc du Marquenterre – 25 bis Chemin des Garennes – 80120 St Quentin en Tourmont

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SERVEUR(SE) BAR & RESTAURATION RAPIDE (H/F)
Contrat saisonnier
Offre N°190 mise en ligne le 16/12/2019

Nous sommes...

Avec plus de 160 000 visiteurs chaque année, nous mettons un point d’honneur à offrir à chaque visiteur un accueil chaleureux et bienveillant pour un moment de découverte inoubliable. Notre restaurant La Tablée du Marquenterre régale plus de 30 000 personnes chaque saison.

L’équipe s’agrandit pour la saison 2019, rejoignez nous !

Vous êtes...

Motivé(e), disponible et prêt(e) à nous rejoindre

Ponctuel(le), souriant(e), bienveillant(e) & passionné(e) des contacts humains

Dynamique & énergique

Disponible les week-ends & jours fériés

Vous savez...

Garder le sourire en toutes circonstances

Tenir une caisse enregistreuse

Maîtriser le service au bar, la confection de crêpes et des boules de glaces

Organiser votre travail pour un maximum d’efficacité

Prioriser les tâches les plus urgentes pour apporter pleine satisfaction au client

Imaginez-vous au Parc du Marquenterre...

Sous la responsabilité de la responsable restauration :

Vous accueillez les visiteurs en salle et en terrasse, vous les renseignez sur le fonctionnement du restaurant.

Vous servez les boissons et snacks au bar et vous tenez la caisse du self durant le service du midi. Vous prenez en charge la préparation des crêpes et des gaufres dans l’après-midi.

Vous participez à la bonne tenue de la salle et de la terrasse: approvisionnement des frigos & du self, propreté, affichage... et vous signalez toute difficulté à votre responsable.

Informations complémentaires...

Contrat saisonnier : 1 poste du 16 mars au 30 août / 1 poste du 30 mars au 15 novembre / 1 poste du 30 avril au 15 novembre Modulation du temps de travail – Rémunération SMIC Lieu de travail : Parc du Marquenterre – 25 bis Chemin des Garennes – 80120 St Quentin en Tourmont

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CHEF DE PARTIE(FROID ET CHAUD) (H/F)
CDD
Offre N°191 mise en ligne le 16/12/2019

Nous sommes:

Situé à Saint-Valéry-sur-Somme dans un parc de 15 hectares avec vue sur la Baie, le Cap Hornu est un lieu idéal pour se ressourcer et se détendre. Avec ses 90 chambres tout confort, les clients peuvent profiter pleinement de leurs vacances en famille ou entre amis.

L’équipe, sympathique et à l’écoute, est aux petits soins pour que leurs séjours soit inoubliable. Leur mission quotidienne est d’assurer la réussite de ce moment passé au sein de l’établissement, par une présence discrète mais efficace.

Afin de garantir le bon déroulement du séjour des clients dans l’hôtel-restaurant,nous sommes à la recherche d’un(e) Chef de Partie.

Les missions:

A ce titre, vos missions seront notamment les suivantes :-Assurer la mise en place-Réaliser des plats-Choisir les produits qui serviront à leur élaboration-Appliquer et faire appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire

Vous êtes:

Organisé(e), rigoureux/se et en capacité de gérer plusieurs tâches en parallèle.Ponctuel(le), souriant(e), bienveillant(e) et passionné(e) des contacts humains

Capable d’assurer la totalité d’un service en salle depuis l’arrivée du client jusqu’à son départ sans incident et d’anticiper les dysfonctionnements et les changements de rythme

Doté(e) d’un bon relationnel, vous faites preuve de courtoisie dans votre travail tout en ayant une présentation soignée.

Motivé(e), disponible les weekends et jours fériés et prêt(e) à nous rejoindre

Vous êtes issus d'un CAP/BEP de cuisine à BTS génie culinaire et arts de la table. Votre goût du travail en équipe et votre réactivé sont des facteurs essentiels dans la réussite de vos missions.

Informations complémentaires:

Contrat à durée déterminé pouvant évoluer vers un CDI

Date de démarrage : Poste à pourvoir de suite

Durée hebdo de temps de travail: 39HLieu de travail: Hôtel***Restaurant Cap Hornu.

Salaire: Selon profil

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CUISINIER (H/F)
CDD
Offre N°192 mise en ligne le 16/12/2019

Nous sommes:

Le Syndicat Mixte Baie de Somme recherche pour son établissement l’Hôtel***& Restaurant Cap Hornu un(e) cuisinier(e).Situé à Saint-Valéry-sur-Somme dans un parc de 15 hectares avec vue sur la Baie, le Cap Hornu est un lieu idéal pour se ressourcer et se détendre. Avec ses 90 chambres tout confort, les clients peuvent profiter pleinement de leurs vacances en famille ou entre amis.

L’équipe, sympathique et à l’écoute, est aux petits soins pour que leurs séjours soit inoubliable. Leur mission quotidienne sera d’assurer la réussite de ce moment passé au sein de l’établissement, par une présence discrète mais efficace.

A ce titre, vos missions seront notamment les suivantes :

-Elaborer les préparations culinaires en collaboration avec le Chef

-Contrôler et effectuer la mise en place et le nettoyage du matériel de sa partie

-Veiller à la propreté des espaces de travail et de stockage (chambres froides, locaux, ...) dans le respect des normes HACCP notamment

-Veiller au respect des consignes de sécurité dans l’utilisation des matériels à disposition (couteaux, machine à trancher, friteuse, ...)

-Garantir l’application et le respect des règles élémentaires d’hygiène et de sécurité (notamment HACCP)

Vous êtes:

Organisé(e), rigoureux/se et en capacité de gérer plusieurs tâches en parallèle.

Disponible les weekends et jours fériés,

Doté(e) d’un bon relationnel, vous faites preuve de courtoisie dans votre travail tout en ayant une présentation soignée.

Informations complémentaires:

Type de contrat: Contrat à durée déterminé pouvant évoluer vers un CDI

Date de démarrage : Poste à pourvoir de suite

Durée hebdo de temps de travail: 39H

Lieu de travail: Hôtel***Restaurant Cap Hornu.

Salaire: Selon profil

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GARDE - TECHNICIEN DE LA RÉSERVE NATURELLE NATIONALE DE LA BAIE DE SOMME (H/F)
Offre N°187 mise en ligne le 02/12/2019

Service environnement, poste basé au Parc Ornithologique du Marquenterre.
Travail auprès du public essentiellement sur le Domaine public maritime de la réserve naturelle.

Placé sous la responsabilité du directeur de la réserve naturelle de la baie de Somme, l’agent travaille en étroite collaboration avec les autres agents de la réserve et en partenariat avec le personnel du parc ornithologique. Son planning de travail est défini en complément de celui des agents de la réserve et est validé par le directeur de la réserve.

Conditions statutaires
39h/semaine, avec RTT. Permanences à assurer certains week-ends, selon planning.
Durée du contrat : 3 mois. Poste à pourvoir à partir du 2 janvier 2020.

Missions/Activités du poste
Ce poste vise à contribuer à poursuivre la mise en œuvre de l’actuel plan de gestion de la réserve naturelle, à commencer à en évaluer les opérations afin de préparer les fondements du plan de gestion 2022-2031.

Un volet du poste consiste à développer des relations avec les partenaires locaux en particulier avec les signataires de la charte des bonnes pratiques dans la réserve naturelle.

L’agent devra également renseigner, informer et sensibiliser les visiteurs de la partie marine de la Réserve Naturelle sur la règlementation en vigueur.

Modalités d’exercice
- Connaissances et compétences nécessaires
Connaissance des principales espèces végétales et animales des milieux littoraux
Méthodologie des plans de gestion des réserves naturelles
Capacité à rédiger correctement
Si possible, capacité à utiliser QGIS
Aptitude au dialogue et à la communication avec les acteurs locaux

- Spécificités du poste
Nécessité d’une très grande disponibilité, avec travail régulier le week-end et les jours fériés.

- Rendus d’activité
Compte-rendus de réunions et de rencontres avec les acteurs locaux ;
Rédaction de textes de synthèse sur les opérations en cours ou achevés du plan de gestion

- Niveau d’études

Minimum BTS

Date limite de dépôt des candidatures : 15/12/2019

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TECHNICIEN DE MAINTENANCE (H/F)
CDI
Offre N°184 mise en ligne le 29/11/2019

Le syndicat Mixte Baie de Somme recherche pour son établissement l’Aquaclub de Belle Dune (Fort-Mahon-Plage) un Technicien de maintenance H/F.
L’AQUACLUB c’est… Une vague de bien-ëtre !

Envie d’un peu de fun, d’une activité tonique ou tout simplement d’un moment de pure détente au sauna ou au hammam ?

L’Aquaclub de Belle Dune, à Fort-Mahon Plage, c’est un lieu accueillant au milieu des dunes et des pins maritimes dans un environnement préservé.

Les missions du technicien de maintenance seront :
- Gérer l’entretien courant des immeubles (entretien préventif et curatif)
- Réaliser les travaux de plomberie : monteur en installations thermiques et sanitaires, entretien des canalisations, gestion des plannings prévisionnels d’arrêts techniques et planification des travaux de maintenance
- Réaliser les travaux d’électricité : suivi des mises en conformité, dépannage de tout type d’installation électrique (pompe, armoire Gestion des travaux air et eau : système de climatisation et de ventilation, pomperie
-Veiller à ce que les consignes et normes de sécurité soient bien respectées et répond
- Effectuer l’entretien de la piscine durant la saison
- Vérifier que les normes de sécurité et d’hygiènes sont toujours respectées électrique, etc,…)

Profil

De formation BEP à BAC+2 idéalement en électrotechnique et/ou bâtiment, vous avez des compétences en électricité, plomberie, hydraulique et traitement de l’eau.
Vous êtes organisé(e) et en capacité de gérer plusieurs tâches en parallèle.
Votre goût du travail en équipe et votre réactivé sont des facteurs essentiels dans la réussite de vos missions.

Type de contrat : CDI
Rémunération : 2500 euros brut
Lieu de travail : Aquaclub de Belle Dune
Débutant accepté

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HÔTE/SSE D’ACCUEIL DU PARC DU MARQUENTERRE (H/F)
Offre N°185 mise en ligne le 29/11/2019

En tant que gestionnaire du label « Grand Site Baie de Somme », le Syndicat Mixte Baie de Somme – Grand Littoral Picard, s’inscrit, dans une politique volontariste de préservation du territoire et de développement d’activités éco-touristiques notamment au travers la gestion d’établissements touristiques en baie de Somme dont le Parc du Marquenterre.

Ancien polder agricole reconverti en réserve ornithologique, le Parc du Marquenterre est aujourd’hui une propriété du Conservatoire du littoral gérée par le Syndicat Mixte Baie de Somme.
Avec ses 200 hectares de dunes, de forêts et de marais au cœur de la Réserve Naturelle de la Baie de Somme, le Parc du Marquenterre est un espace préservé et une halte pour de nombreux oiseaux lors de leur parcours migratoire. Lieu privilégié pour observer la nature et les oiseaux venus de l’Europe entière, le Parc a été spécialement aménagé pour offrir aux visiteurs des conditions idéales d’observation. Une équipe de 6 guides nature permanents soutenue par une douzaine de guides saisonniers anime le site.
Le pavillon d’accueil propose de nombreux services aux clients : bar/restaurant, sorties en calèches, visites guidées, ateliers, boutique.

En 2018, le Parc du Marquenterre a réalisé un chiffre d’affaires d’environ 2,5 millions d’euros et accueilli plus de 163 000 visiteurs.

Responsabilités principales :

La qualité d’accueil des visiteurs en billetterie et en boutique

La garantie de l’intégrité des recettes encaissées pour le compte du Trésor Public
Le relais d’information
Missions :
Sous l'autorité de la responsable accueil / boutique et en collaboration avec l’équipe d’accueil, l’hôte/sse d’accueil a pour mission :

- Accueil en billetterie :
    Encaisser les prestations de billetterie en respectant la grille tarifaire en vigueur
    Prendre des réservations en caisse pour les manifestations
    Assurer le traitement des dossiers groupes
    Prendre en charge les locations de vélos pendant la haute saison et la vente des prestations annexes

- Accueil au point d’information
    Informer sur les activités du Parc et sur les activités touristiques sur tout le territoire Grand Site de France (hébergements, restaurants, activités…)
    Assurer l’accueil téléphonique et le transfert des appels
    Gérer les mails et courrier
    Réapprovisionner les présentoirs de brochures mis à disposition des visiteurs

- La tenue de la boutique
    Rempoter les rayons et tiroirs
    Maintenir la boutique propre et rangée
    Garder une vigilance permanente sur la tenue de l’espace accueil / boutique
    Etre vigilant sur les dates limites de consommation des produits. Procéder aux rotations nécessaires afin d’éviter les pertes.

- Suppléer la responsable accueil-boutique dans ses missions
    Vigilance sur les stocks boutique
    Relais d’information
    Suivi des informations journalières (groupe, météo, évènements…)

- Régisseur suppléant
    Assurer les ouvertures / fermetures de site
    Garantir la bonne vérification des caisses et l’intégrité des recettes
    Faire des annulations de caisse si nécessaire

Respecter l’ensemble des règles liées à une régie de recettes (publique)

Profil :
    Bac +2 en tourisme ou vente ou expérience équivalente – 1ère expérience acceptée
    Professionnel doté de bonnes connaissances de l’accueil, du service et d’un sens poussé du service client
    D’esprit dynamique et enthousiaste
    Niveau d’anglais courant
    Une 2ème langue serait appréciée
    Disponibilité et flexibilité indispensable

Conditions :
Prise de poste au : 1er février 2020
Type de contrat : CDI, Contrat saisonnier avec possibilité de CDI
Lieu d’exercice : Saint Quentin en Tourmont (80)
Rémunération : SMIC
Modulation du temps de travail. Travail week-end et jours fériés.
Convention collective des espaces de Loisirs

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RESPONSABLE DE SALLE DU PARC DU MARQUENTERRE (H/F)
Offre N°186 mise en ligne le 29/11/2019

Ancien polder agricole reconverti en réserve ornithologique, le Parc du Marquenterre est aujourd’hui une propriété du Conservatoire du littoral gérée par le Syndicat Mixte Baie de Somme.

Avec ses 200 hectares de dunes, de forêts et de marais au cœur de la Réserve Naturelle de la Baie de Somme, le Parc du Marquenterre est un espace préservé et une halte pour de nombreux oiseaux lors de leur parcours migratoire. Lieu privilégié pour observer la nature et les oiseaux venus de l’Europe entière, le Parc a été spécialement aménagé pour offrir aux visiteurs des conditions idéales d’observation. Une équipe de 6 guides nature permanents soutenue par une douzaine de guides saisonniers anime le site.

Le pavillon d’accueil propose de nombreux services aux clients : bar/restaurant, sorties en calèches, visites guidées, ateliers, boutique.

En 2018, le Parc du Marquenterre a réalisé un chiffre d’affaires d’environ 2,5 millions d’euros et accueilli plus de 163 000 visiteurs.

Responsabilités principales :
    Gestion et encadrement du personnel de la salle
    Développement de la rentabilité du restaurant en adéquation avec les objectifs fixés par la direction
    Gestion et développement de la qualité des relations clients
Missions :
Sous l'autorité du responsable d'exploitation et en collaboration avec le Chef de Cuisine, le/la responsable de salle a pour mission :

- L'organisation générale et l’encadrement du service :
    Management de l'équipe permanente et saisonnière
    Élaboration des plannings conformément au besoin du service et à la règlementation en vigueur
    Réalisation et mise en application des procédures nécessaires au bon déroulement de l'activité
    Recruter le personnel en collaboration avec le responsable d'exploitation
    Gérer les aléas de planning (absence, congé, accident de travail...)
    S'assurer du respect des consignes et de la bonne application des règles d'hygiène
    Assurer la gestion de l’écran de caisse et les fiches technique du restaurant

- Le développement commercial
    Evaluer la qualité de prestation globale et la faire évoluer
    Travailler une politique de prix attractive, dynamique et profitable, en accord avec le responsable d'exploitation
    Continuer le travail sur une offre de saison, avec une mise en valeur des produits locaux
    Développer l’offre et les pratiques en faveur du développement durable

- Le suivi financier et réglementaire
    Veiller à l'affichage public pour l'ensemble de la salle (Bar + Restaurant)
    Garantir l'intégrité des informations légales affichées (informations produits, vente d'alcool aux mineurs, allergènes...)
    Contrôler la marge brute d’exploitation et veiller à ce qu’elle soit toujours excédentaire grâce à une gestion de stock rigoureuse et des choix stratégiques en termes d’offres et de produits

- Le suivi et la gestion des stocks
    Organiser et suivre les inventaires de stock mensuels du restaurant
    Garantir l'approvisionnement des stocks
    Optimiser les commandes et les stocks pour éviter les ruptures de marchandises
    Dérouler les procédures d’achat en place pour l’acquisition du matériel (consultation, bon de commande…)
    Suivre et garantir les facturations fournisseur

- La participation au service
    Assurer les ouvertures / fermetures
    Tenue de la caisse self ou bar
    Service en salle, bar & snack

Organisation des prestations groupe et séminaire

Profil :
    Bac +2 en hôtellerie restauration ou commerce
    Professionnel doté de bonnes connaissances de l’accueil, du service et d’un sens poussé du service client
    Talent managérial avéré
    D’esprit dynamique et enthousiaste
    La pratique de l’anglais est fortement appréciée
    Bonne capacité de gestionnaire
    Aisance avec les outils informatiques
    Disponibilité et flexibilité indispensable

Conditions :
Prise de poste au : 2 janvier 2020
Lieu d’exercice : Saint Quentin en Tourmont (80)
Rémunération : selon profil
Modulation du temps de travail. Travail week-end et jours fériés.
Convention collective des espaces de Loisirs

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CHARGÉ(E) DE MISSION STRATÉGIE LITTORALE - PAPI (H/F)
Offre N°179 mise en ligne le 27/09/2019

Depuis quatre décennies et suivant le principe de concilier aménagement, environnement, préservation des milieux naturels et développement économique, le Syndicat Mixte Baie de Somme Grand Littoral Picard initie et mène de nombreux projets sur les 80 km de littoral et sur l’avant-pays. Au fil des années son périmètre d’intervention a évolué pour devenir aujourd’hui un outil stratégique et opérationnel au service de l’intérêt général, des habitants et du territoire.

Acteur historique de la gestion du trait de côte sur les 18 communes du littoral Picard, le SMBS-GLP assure désormais les missions relevant de la GEMAPI sur le littoral pour le compte des 3 EPCI que sont la Communauté de Communes du Ponthieu-Marquenterre, la Communauté d'Agglomération de la baie de Somme, et la communauté de communes des Villes Sœurs. Ces missions consistent essentiellement en la gestion du trait de côte et des systèmes d'endiguement, et à la mise en œuvre opérationnelle du PAPI BSA (Programme d'Actions de Prévention des inondations Bresle-Somme-Authie).

Créés en 2003, les Programmes d’Actions de Prévention des Inondations (PAPI) visent à réduire les conséquences des inondations sur les territoires à travers une approche globale du risque, portée par un partenariat entre les services de l’Etat et les acteurs locaux.

Afin de porter et mener à bien ce programme, le Syndicat Mixte recherche son futur :

MISSIONS
Rattaché à la Direction de l’aménagement, au sein du pôle aménagement du littoral, vous rejoignez à une équipe composée de 4 Chefs de projet aménagement du littoral, et avez notamment en charge :
- L’animation et le pilotage du programme d'actions de la stratégie littorale et du PAPI, en transversalité avec les chefs de projet opérationnels et en interface avec les partenaires extérieurs ;
- La mise en œuvre des actions de sensibilisation du public aux risques de submersion marine, des actions visant à la réduction de la vulnérabilité des biens et des personnes, ainsi que des actions visant la prise en compte des risques dans l'urbanisme ;
- Le suivi administratif et financier du plan d’actions, notamment en lien avec les financeurs (dossiers de financement, gestion budgétaire…) ;
- La préparation des différentes instances décisionnaires : comités de suivi, comités des financeurs…) ;
- La mobilisation et la coordination des partenaires, la veille à la bonne diffusion des informations ;
- La veille et l’animation du réseau (CEPRI, Club PAPI etc.).

PROFIL DU CANDIDAT
De formation supérieure de type Master, Ingénieur..., dans le domaine de l’aménagement du territoire, de la gestion du littoral, de la gestion des risques …, vous possédez une première expérience en gestion de programme PAPI ou autre programme similaire : conduite de programmes, animation de partenariats, suivi administratif et financier des projets…
Force de proposition, autonome, et réactif, vous avez connaissance de l’environnement des collectivités territoriales et des marchés publics.

CONDITIONS DE RECRUTEMENT
- Recrutement par voie statutaire ou contractuelle sur le grade d’ingénieur
- Rémunération : selon profil et expérience
- Poste basé à Abbeville (80 - Somme) avec déplacements fréquents à prévoir
- Permis B exigé

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2 POSTES CHEF DE PROJET AMÉNAGEMENT ET GESTION DU LITTORAL (H/F)
1 poste pour candidat débutant et 1 poste pour candidat avec expérience
Offre N°178 mise en ligne le 10/09/2019 et mise à jour le 10/09/2019

2 Postes Chef de Projet aménagement et gestion du littoral (1 poste pour candidat débutant et 1 poste pour candidat avec expérience)

Acteur du développement durable du territoire, le Syndicat Mixte Baie de Somme - Grand Littoral Picard contribue au développement de la Baie de Somme par la préservation, l'aménagement et la gestion du littoral. Acteur historique de la gestion du trait de côte sur les 18 communes du littoral Picard, le SMBS-GLP assure désormais les missions relevant de la GEMAPI sur le littoral pour le compte des 3 EPCI que sont la Communauté de Communes du Ponthieu-Marquenterre, la Communauté d'Agglomération de la baie de Somme, et la communauté de communes des Villes Sœurs. Ces missions consistent essentiellement en la gestion du trait de côte et des systèmes d'endiguement, et à la mise en œuvre opérationnelle du PAPI BSA.

Dans ce cadre, le SMBS-GLP recherche un chef de projet aménagement et gestion du littoral.

Sous l’autorité hiérarchique du Directeur et du Directeur adjoint de l’aménagement, en lien avec l'équipe chargée des missions GEMAPI et du PAPI, et en transversalité avec le service Environnement du SMBS-GLP, vous serez chargé de

Assurer les missions de suivi et de gestion courante de trait de côte : sur les aspects stratégiques, techniques, opérationnels et financiers, vous piloter le suivi et les actions de gestion du trait côte en partenariat avec les EPCI, les communes , les services de l'Etat... Vous êtes force de proposition et faites preuve de capacités de diagnostic des situations, d'analyse et de proposition, le tout dans une démarche d'anticipation.

Assurer le montage et le pilotage des opérations d’aménagement du littoral et des systèmes d’endiguement ainsi que les actions visant à coordonner la gestion hydraulique en arrière des ouvrages, dans le cadre de la stratégie littorale (PAPI) : En lien avec l'équipe projet, vous pilotez le volet technique, administratif et financier des opérations d'aménagement du littoral dans le cadre du PAPI et de la gestion des systèmes d'endiguement, de la conception à la remise des ouvrages, en collaboration avec l'ensemble des partenaires. Vous pilotez également les actions en arrière du trait de côte visant le ressuyage, la création de zones tampon concourant à la réduction du risque d'inondation, l'amélioration des continuités écologiques
Vous assurez dans ce cadre la conduite des études, l'obtention des autorisations administratives et des financements et le pilotage des travaux dans un objectif de maîtrise des budgets et des délais.

Participer à la cellule d'animation de la stratégie littorale (PAPI) : mise en place d'action de sensibilisation, de formation, ou de communication, actions de réduction de la vulnérabilité des biens et des personnes, adaptation de l'aménagement du territoire aux risques littoraux...

Profil souhaité

De formation supérieure (type Master / Ingénieur) dans le domaine de l’aménagement, de la gestion du littoral, du génie civil, de la gestion de l'eau ou équivalent.

Vous avez connaissance de l’environnement des collectivités territoriales et des marchés publics, ainsi que des enjeux et réglementations écologiques et environnementaux.

La maîtrise des outils GPS (levés/post-traitement) et des logiciels de cartographie (ArcGis/Qgis) serait appréciable.

Force de proposition, autonome, et réactif, vous savez faire preuve de ténacité et de rigueur méthodique.

Conciliateur et constructif, vous savez animer et fédérer une équipe autour d’un projet.

Vous êtes doté d’un excellent relationnel qui vous permet d’exercer vos missions en partenariat avec de multiples acteurs.

Conditions d’embauche
- Recrutement par voie statutaire ou contractuelle sur un emploi d’ingénieur
- Rémunération : selon profil et expérience
- Poste basé à Abbeville (80) avec déplacements fréquents à prévoir
- Permis B indispensable

- A pourvoir rapidement.

Envoyez votre candidature avant le 11/10/2019 sur notre site internet baiedesomme.org / emploi&stages

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RESPONSABLE DE BAR (H/F)
Contrat saisonnier
Offre N°176 mise en ligne le 31/07/2019

Nous sommes :
Le Syndicat Mixte Baie de Somme recherche pour son établissement l’Hôtel*** & Restaurant Cap Hornu un(e) Responsable de bar (H/F).
Situé à Saint-Valéry-sur-Somme dans un parc de 15 hectares avec vue sur la Baie, le Cap Hornu est un lieu idéal pour se ressourcer et se détendre. Avec ses 90 chambres tout confort, les clients peuvent profiter pleinement de leurs vacances en famille ou entre amis.

A ce titre, vos missions seront notamment les suivantes :
• Assurer l’approvisionnement, la mise en place et le service au bar en intervenant dans les conditions optimales d’hygiène et sécurité
• Accueillir et conseiller le client
• Promouvoir les produits de l’établissement
• Contribuer à la fidélisation et au développement de la clientèle
• Proposer une carte des cocktails et boissons adaptées à la clientèle et à la saison
• Veiller aux facturations et encaissements.

Vous êtes :

Organisé(e), rigoureux/se et en capacité de gérer plusieurs tâches en parallèle.
Ponctuel(le), souriant(e), bienveillant(e) et passionné(e) des contacts humains.
Capable d’assurer la totalité d’un service en salle depuis l’arrivée du client jusqu’à son départ sans incident et d’anticiper les dysfonctionnements et les changements de rythme.
Doté(e) d’un bon relationnel, vous faites preuve de courtoisie dans votre travail tout en ayant une présentation soignée.
Motivé(e), disponible les weekends et jours fériés et prêt(e) à nous rejoindre.
Vous êtes issus d'un CAP/BEP restaurant. Votre goût du travail en équipe et votre réactivé sont des facteurs essentiels dans la réussite de vos missions.

Informations complémentaires :
Type de contrat : Contrat saisonnier pouvant évoluer vers un CDI
Date de démarrage : Poste à pourvoir de suite
Durée hebdo de temps de travail : 39H
Lieu de travail : Hôtel***Restaurant Cap Hornu.
Salaire : Selon profil

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COMMIS DE CUISINE (H/F)
Contrat saisonnier
Offre N°175 mise en ligne le 29/07/2019

Nous sommes :
Le Syndicat Mixte Baie de Somme recherche pour son établissement l’Hôtel*** & Restaurant Cap Hornu un(e) Commis de cuisine (H/F).
Situé à Saint-Valéry-sur-Somme dans un parc de 15 hectares avec vue sur la Baie, le Cap Hornu est un lieu idéal pour se ressourcer et se détendre. Avec ses 90 chambres tout confort, les clients peuvent profiter pleinement de leurs vacances en famille ou entre amis.
L’équipe, sympathique et à l’écoute, est aux petits soins pour que leurs séjours soit inoubliable. Leur mission quotidienne sera d’assurer la réussite de ce moment passé au sein de l’établissement, par une présence discrète mais efficace.
A ce titre, vos missions seront notamment les suivantes
• Exécuter les consignes données par le Chef de cuisine dans la préparation des plats
• Veiller à la tenue parfaite de conservation des denrées alimentaires destinées à la consommation,
• Garantir l’application et le respect des règles élémentaires d’hygiène et de sécurité (notamment HACCP)

• Veiller à la propreté et assurer le rangement des espaces de travail

Vous êtes :
Organisé(e), rigoureux/se et en capacité de gérer plusieurs tâches en parallèle.
Ponctuel(le), souriant(e), bienveillant(e) et passionné(e) des contacts humains
Motivé(e), disponible les weekends et jours fériés et prêt(e) à nous rejoindre
Doté(e) d’un bon relationnel, vous faites preuve de courtoisie dans votre travail tout en ayant une présentation soignée.
Vous êtes issu d’un CAP/BEP cuisine et avez une expérience sur un poste similaire. Votre goût du travail en équipe et votre réactivé sont des facteurs essentiels dans la réussite de vos missions.

Informations complémentaires :
Type de contrat : Contrat saisonnier pouvant évoluer vers un CDI
Date de démarrage : Poste à pourvoir de suite
Durée hebdo de temps de travail : 35H
Lieu de travail : Hôtel*** Restaurant Cap Hornu.
Salaire : 10,03€ brut/heure

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DIRECTEUR ADJOINT DE L’ENVIRONNEMENT (H/F)
CDD 3 ans, reconductible, temps plein
Offre N°174 mise en ligne le 20/06/2019 et mise à jour le 30/09/2019

Le Syndicat Mixte Baie de Somme Grand Littoral Picard recrute un DIRECTEUR ADJOINT DE L’ENVIRONNEMENT F / H en charge de la mise en œuvre de la gestion des sites gérés et de la politique Grand Site Baie de Somme

Contexte
Depuis plus de 40 ans, le Syndicat Mixte Baie de Somme – Grand Littoral Picard est un acteur majeur dans la conciliation de l’aménagement, de la préservation des espaces naturels et du développement économique du territoire de la Baie de Somme, du littoral picard et son avant-pays.
Depuis 2011, le Syndicat mixte garantit la labellisation du territoire en tant que Grand Site de France. Soumis à renouvellement tous les 6 ans, ce prestigieux label récompense les sites porteurs de projets de préservation, de gestion et de mise en valeur des territoires dans le respect des principes du développement durable.
Grâce à l’engagement de ses collaborateurs, fortement mobilisés sur le terrain, le Syndicat Mixte assure la gestion directe de 5 600 hectares d’espaces naturels et mène différents projets d’animations territoriales afin de promouvoir des pratiques respectueuses de l’environnement (RAMSAR, Natura 2000, maintien de l'élevage...).

Missions
Sous l’autorité du Directeur Général des Services et du Directeur du Service Environnement, vous êtes en charge de :

- la mise en œuvre de l'animation, de la gestion et de la valorisation des
milieux naturels du littoral Picard :
•Assurer la gestion et le management des équipes milieux naturels,
•Planifier les activités des équipes milieux naturels,
•Contribuer à l’élaboration du budget des milieux naturels et à la définition
administrative, technique et financière des opérations,
•Elaborer des marchés publics, établir des ordres de service et des bons de
commande
•Rédiger les rapports d'activités
•Programmer les plans annuels des travaux en régie.

- la mise en oeuvre de la politique Grand Site Baie de Somme :
•Contribuer à la mise en place de projets d’aménagement et d’accueil
stratégiques du Grand Site et les mettre en oeuvre ;
•Garantir l’intégration paysagère et environnementale des projets de
développement contribuant à valoriser le Grand Site ;
•Assurer une liaison entre les projets d’aménagement et de
développement urbain et la préservation et la valorisation des espaces
naturel.
Au service d’une préservation et d’une mise en valeur environnementale des sites sensibles et protégés, vous êtes capable de mesurer l’impact de projets d’aménagement. A ce titre, vous travaillez régulièrement en collaboration avec la direction de l’aménagement.

En tant qu'adjoint(e) du Directeur du service Environnement, vous êtes amené(e) à travailler en étroite collaboration avec lui, à le remplacer pendant ses absences et participer aux comités de direction. Vous l’assistez à la direction de l’ensemble des différents pôles du service (gestion des milieux naturels, connaissances et expertises, biodiversité et animation des zones humides, entretien des pistes cyclables, aménagement et promotion du grand site), composés d’équipes d’ingénierie et de terrain.

Profil demandé :
Formation supérieure (Bac + 5) en environnement : Diplôme de type master II généraliste en environnement, aménagement développement des territoires, évaluation environnementale et projets de territoire ;
Expérience réussie dans un poste similaire fortement souhaitée ;
Compétences en paysage, conception et montage de projets et de gestion des milieux naturels ;
Connaissance de la gestion administrative et budgétaire publique ;
Qualités managériales avérées ;
Maîtrise des outils informatiques ;
Capacités rédactionnelles et de synthèse.

Qualités requises :
Force de proposition et d'arbitrage ;
Esprit d'initiative et capacité d'autonomie ;
Sens relationnel et esprit d'équipe ;
Capacité à gérer les situations d'urgence ou de crise ;
Rigueur, dynamisme et grande disponibilité ;
Sens du service public.

Information complémentaire :
CDD 3 ans, reconductible, temps plein ;
Poste basé à Abbeville (Somme) ;
Permis B indispensable ;
Grade Ingénieur.

Date limite de dépôt des candidatures : 15/10/2019
Prise de fonction dès que possible
Rémunération : grille fonction publique et expérience

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CHEF DE CUISINE (H/F)
Golf de Belle Dune
Offre N°169 mise en ligne le 08/04/2019 et mise à jour le 29/05/2019

Le Syndicat Mixte Baie de Somme recherche pour son établissement le Golf de Belle Dune un Chef de Cuisine.

Le Golf de Belle Dune c’est :
• Un Club House : Dans un espace cosy, d’inspiration anglaise, faites une pause bien méritée pour déguster une tasse de thé, une bière ou se régaler avec la spécialité de Belle Dune, le Welsh Pur Cheddar et ses frites maison.
Le restaurant du Lac est ouvert à tous, promeneurs, golfeurs, familles et vous propose une carte variée au rythme des saisons.
L’équipe du restaurant vous accueille en service non stop jusqu’à 17h en saison pour déguster sandwichs, assiette gourmande ou la formule du jour du chef.

• Un Golf à la portée de tous : à Belle Dune, les golfeurs avertis ont de quoi se faire plaisir. Le parcours de 18 trous s’étend sur environ 30 hectares.

Les missions du Chef de cuisine seront :
• D’élaborer les menus, lancer les commandes, encadrer une équipe,
• De sélectionner les produits frais ou les produits en liaison froide, les préparer : éplucher, couper, émincer, vider, faire mariner, barder…,
• De réaliser les cuissons des légumes, des viandes, poissons : faire revenir, sauter, frire, flamber, blanchir…,
• De préparer les sauces, les pâtisseries,
• De soigner la présentation de chaque plat,
• D’anticiper les préparations du lendemain,
• De coordonner les commis de cuisine s’il y a lieu,
• De veiller au respect des conditions d’hygiène, de sécurité et de tenue en parfaite propreté des espaces de restauration (cuisine, réserves, chambres froides, etc.)
• De veiller à l’entretien et au nettoyage des ustensiles et des appareils ménagers destinés au service,
• De veiller à la tenue en parfaite conservation des denrées alimentaires destinées à la consommation,
• Contrôler régulièrement les dates limites de conservation des aliments, retirer des frigos tout produit à caractère douteux (le passer en perte sur un formulaire spécial),

• De veiller à la réception et au contrôle des livraisons cuisine, et de tenir à jour quotidiennement les formulaires de sortie des stocks,

• D’assurer la répartition et le rangement dans les réserves destinées à cet effet des denrées réceptionnées,
• De prendre toute précaution pour assurer la protection contre le vol et la dégradation des denrées,

VOUS ÊTES :
Passionné(e) par la cuisine et avez une expérience significative dans le domaine
Ponctuel(le), souriant(e),
Dynamique et motivé(e),
Disponible les weekends et jours fériés,
Vous êtes issus d'un CAP/BEP cuisine. Votre goût du travail en équipe et votre réactivé sont des facteurs essentiels dans la réussite de vos missions.

INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES :
Type de contrat : CDD/CDI
Temps de travail : 35 heures
Date de démarrage : Dès que possible
Rémunération : Selon profil
Avantage : Pas de restauration le soir

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CUISINIER (H/F)
Golf de Belle Dune
Offre N°170 mise en ligne le 08/04/2019

Le Syndicat Mixte Baie de Somme recherche pour son établissement le Golf de Belle Dune un cuisinier.

• Un Golf à la portée de tous : à Belle Dune, les golfeurs avertis ont de quoi se faire plaisir. Le parcours de 18 trous s’étend sur environ 30 hectares.

Les missions du Cuisinier seront :
• De seconder le chef de cuisine,
• D'exécuter les consignes données par le Chef de cuisine dans la préparation des plats,
• De veiller à la tenue parfaite de conservation des denrées alimentaires destinées à la consommation,
• De contrôler régulièrement les dates de conservation des aliments et de retirer des réfrigérateurs tout produit dont la consommation est douteuse,
• De veiller au respect des conditions d’hygiène et de sécurité, à la tenue en parfaite état de propreté des espaces de restauration (cuisine, réserve, chambre froide),
• De veiller à l’entretien et au nettoyage des ustensiles et des appareils ménagers destinés au service,
• De veiller à la commande, à la réception et au contrôle des livraisons de marchandises du bar et restaurant, et de tenir à jour les formulaires de sortie de stock. D’en assurer la répartition et le rangement dans les réserves destinées à cet effet. Le personnel est tenu responsable quant à l’exactitude des stocks (matériel, produits et fournitures destinés au service entretien qui lui sont confiés).

VOUS ÊTES :
Ponctuel(le), souriant(e),
Dynamique et motivé(e),
Disponible les weekends et jours fériés,
Vous êtes issus d'un CAP/BEP cuisine. Votre goût du travail en équipe et votre réactivé sont des facteurs essentiels dans la réussite de vos missions.

INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES :

Type de contrat : CDD/CDI
Temps de travail : 35 heures
Date de démarrage : Dès que possible
Rémunération : Selon profil
Avantage : Pas de restauration le soir

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CHEF DE RANG (H/F)
Cap Hornu Hôtel*** & Restaurant
Offre N°157 mise en ligne le 28/01/2019

Nous sommes
Importante structure regroupant des sites touristiques représentant un chiffre d’affaire annuel de plus de 10 M€ et un effectif de plus de 200 salariés recherche pour son établissement de la Baie de Somme un(e) Chef de Rang.
Vous travaillerez pour le Syndicat Mixte Baie de Somme sur le site de l’Hôtel***Restaurant Cap Hornu (Saint-Valéry-sur-Somme) et vous serez rattaché(e) hiérarchiquement à l’Assistante Maître d’Hôtel.
Travailler sur les sites Destination Baie de Somme c’est partager un esprit. Faire vivre des moments exceptionnels à nos clients. Voilà la mission de nos 200 collaborateurs, passionnés par leur métier.
Plus qu’un savoir-faire, nous recherchons aujourd’hui un collaborateur possédant un vrai savoir être. Vous êtes le garant du bon déroulement du séjour des clients dans l’hôtel-restaurant.
A ce titre, vos missions seront notamment les suivantes :
- Accueillir et accompagner le client de son arrivé à son départ
- Mettre en place la salle
- Prendre les commandes et savoir conseiller le client

Vous êtes
Organisé(e), rigoureux/se et en capacité de gérer plusieurs tâches en parallèle.
Ponctuel(le), souriant(e), bienveillant(e) et passionné(e) des contacts humains.
Capable d’assurer la totalité d’un service en salle depuis l’arrivée du client jusqu’à son départ sans incident et d’anticiper les dysfonctionnements et les changements de rythme.
Doté(e) d’un bon relationnel, vous faites preuve de courtoisie dans votre travail tout en ayant une présentation soignée.
Motivé(e), disponible les weekends et jours fériés et prêt(e) à nous rejoindre.
Vous êtes issus d'un CAP/BEP restaurant. Votre goût du travail en équipe et votre réactivé sont des facteurs essentiels dans la réussite de vos missions.

Type de contrat : Contrat saisonnier pouvant évoluer vers un CDI
Date de démarrage : Poste à pourvoir de suite
Durée hebdo de temps de travail : 39H
Lieu de travail : Hôtel*** Restaurant Cap Hornu.
Salaire : Selon profil

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CUISINIER (H/F)
Cap Hornu Hôtel*** & Restaurant
Offre N°158 mise en ligne le 28/01/2019

Nous sommes
Importante structure regroupant des sites touristiques représentant un chiffre d’affaire annuel de plus de 10 M€ et un effectif de plus de 200 salariés recherche pour son établissement de la Baie de Somme un(e) Cuisinier(e).
Vous travaillerez pour le Syndicat Mixte Baie de Somme sur le site de l’Hôtel***Restaurant Cap Hornu (Saint-Valéry-sur-Somme) et vous serez rattaché(e) hiérarchiquement au Chef de cuisine.
Travailler sur les sites Destination Baie de Somme c’est partager un esprit. Faire vivre des moments exceptionnels à nos clients. Voilà la mission de nos 200 collaborateurs, passionnés par leur métier.
Plus qu’un savoir-faire, nous recherchons aujourd’hui un collaborateur possédant un vrai savoir être. Vous êtes le garant du bon déroulement du séjour des clients dans l’hôtel-restaurant.
A ce titre, vos missions seront notamment les suivantes :
-   Elaborer les préparations culinaires en collaboration avec le Chef
-   Contrôler et effectuer la mise en place et le nettoyage du matériel de sa partie
-   Veiller à la propreté des espaces de travail et de stockage (chambres froides, locaux, …) dans le respect des normes HACCP notamment
-   Veiller au respect des consignes de sécurité dans l’utilisation des matériels à disposition (couteaux, machine à trancher, friteuse, …)
-   Garantir l’application et le respect des règles élémentaires d’hygiène et de sécurité (notamment HACCP)

Vous êtes
Organisé(e), rigoureux/se et en capacité de gérer plusieurs tâches en parallèle.
Disponible les weekends et jours fériés,
Doté(e) d’un bon relationnel, vous faites preuve de courtoisie dans votre travail tout en ayant une présentation soignée.
Vous êtes issus d'un CAP/BEP de cuisine à BTS génie culinaire et arts de la table. Votre goût du travail en équipe et votre réactivé sont des facteurs essentiels dans la réussite de vos missions.

Type de contrat : Contrat saisonnier pouvant évoluer vers un CDI
Date de démarrage : Poste à pourvoir de suite
Durée hebdo de temps de travail : 39H
Lieu de travail : Hôtel***Restaurant Cap Hornu.
Salaire : Selon profil

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SERVEUR (H/F)
Cap Hornu Hôtel*** & Restaurant
Offre N°163 mise en ligne le 28/01/2019

Nous sommes
Importante structure regroupant des sites touristiques représentant un chiffre d’affaire annuel de plus de 10 M€ et un effectif de plus de 200 salariés recherche pour son établissement de la Baie de Somme un(e) Serveur(se).
Vous travaillerez pour le Syndicat Mixte Baie de Somme sur le site de l’Hôtel***Restaurant Cap Hornu (Saint-Valéry-sur-Somme) et vous serez rattaché(e) hiérarchiquement au Demi Chef de Rang.
Travailler sur les sites Destination Baie de Somme c’est partager un esprit. Faire vivre des moments exceptionnels à nos clients. Voilà la mission de nos 200 collaborateurs, passionnés par leur métier.
Plus qu’un savoir-faire, nous recherchons aujourd’hui un collaborateur possédant un vrai savoir être. Vous êtes le garant du bon déroulement du séjour des clients dans l’hôtel-restaurant.
A ce titre, vos missions seront notamment les suivantes :
• Effectuer le service en salle de restaurant
• Préparer la salle et dresser les tables
• Accueillir et installer le client
• Gérer l'encaissement
• Remettre la salle en état

Vous êtes
Organisé(e), rigoureux/se et en capacité de gérer plusieurs tâches en parallèle.
Ponctuel(le), souriant(e), bienveillant(e) et passionné(e) des contacts humains
Motivé(e), disponible les weekends et jours fériés et prêt(e) à nous rejoindre
Doté(e) d’un bon relationnel, vous faites preuve de courtoisie dans votre travail tout en ayant une présentation soignée.
Vous avez une expérience sur un poste similaire. Votre goût du travail en équipe et votre réactivé sont des facteurs essentiels dans la réussite de vos missions.

Type de contrat : Contrat saisonnier pouvant évoluer vers un CDI
Date de démarrage : Poste à pourvoir de suite
Durée hebdo de temps de travail : 35H
Lieu de travail : Hôtel***Restaurant Cap Hornu.
Salaire : 10,03€ brut/heure

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SERVEUR (H/F)
Golf de Belle Dune
Offre N°155 mise en ligne le 21/01/2019

NOUS SOMMES
Importante structure regroupant des sites touristiques représentant un chiffre d’affaire annuel de plus de 10 M€ et un effectif de plus de 200 salariés recherche pour son établissement de la Baie de Somme un(e) Serveur/Serveuse.

Vous travaillerez pour le Syndicat Mixte Baie de Somme sur le site Du Golf de Belle Dune (Fort-Mahon-Plage) et vous serez rattaché(e) hiérarchiquement au Directeur d’exploitation.

Le Golf de Belle Dune c’est :
•   Un Club House : Dans un espace cosy, d’inspiration anglaise, faites une pause bien méritée pour déguster une tasse de thé, une bière ou se régaler avec la spécialité de Belle Dune, le Welsh Pur Cheddar et ses frites maison.
Le restaurant du Lac est ouvert à tous, promeneurs, golfeurs, familles et vous propose une carte variée au rythme des saisons.
L’équipe du restaurant vous accueille en service non stop jusqu’à 17h en saison pour déguster sandwichs, assiette gourmande ou la formule du jour du chef.
•   Un Golf à la portée de tous : à Belle Dune, les golfeurs avertis ont de quoi se faire plaisir. Le parcours de 18 trous s’étend sur environ 30 hectares.
Les missions du Serveur seront :
•   D'accueillir les clients et leurs apporter tous les conseils utiles,
•   De prendre les commandes, assurer le service, tant en salle qu’au bar, selon les règles et techniques d’usage,
•   De participer à la mise en place de la salle et à son entretien,
•   De procéder à la facturation et aux encaissements,
•   D'assurer la tenue de la caisse qui lui est assignée, gérer ses encaissements,
•   D'assurer la tenue en parfait état de conservation des denrées alimentaires destinées à la consommation,
•   De contrôler régulièrement les dates limites de consommation
•   De veiller au respect des conditions d’hygiène, de sécurité et de tenue en parfait état de propreté des espaces de restauration (bar, restaurant) relevant des normes d’hygiène alimentaire,

VOUS ETES
Doté(e) d’un bon relationnel, vous faites preuve de courtoisie dans votre travail tout en ayant une présentation soignée.
Ponctuel(le), souriant(e),
Dynamique et motivé(e),
Disponible les weekends et jours fériés,
Vous avez une expérience sur un poste similaire. Votre goût du travail en équipe et votre réactivé sont des facteurs essentiels dans la réussite de vos missions.

INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES
Type de contrat : Saisonnier
Temps de travail : 35 heures
Date de démarrage et durée du contrat : de Mars à Octobre soit 8 mois
Rémunération : Salaire 10,03€ brut/heure

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TECHNICIEN(NE) DE MAINTENANCE (H/F)
CDD - Aquaclub de Belle Dune
Offre N°147 mise en ligne le 14/01/2019 et mise à jour le 28/05/2019

Importante structure regroupant des sites touristiques représentant un chiffre d’affaire annuel de plus de 10 M€ et un effectif de plus de 200 salariés recherche pour ses établissements de Baie de Somme un Technicien de Maintenance.

Vous travaillerez pour l’ensemble des établissements de la Destination Baie de Somme et vous serez rattaché(e) hiérarchiquement au Responsable Technique.

A ce titre, vos missions seront notamment les suivantes :

-Gérer l’entretien courant des immeubles (entretien préventif et curatif)

-Réaliser les travaux de plomberie : monteur en installations thermiques et sanitaires, entretien des canalisations, gestion des plannings prévisionnels d’arrêts techniques et planification des travaux de maintenance

-Réaliser les travaux d’électricité : suivi des mises en conformité, dépannage de tout type d’installation électrique (pompe, armoire électrique, etc,…)

-Gestion des travaux air et eau : système de climatisation et de ventilation, pomperie

-Participation à l’entretien des bâtiments des différents sites de Destination Baie de Somme

Profil

De formation BEP à BAC+2 idéalement en électrotechnique et/ou bâtiment, vous avez des compétences en électricité, plomberie, hydraulique et traitement de l’eau.

Vous êtes organisé(e) et en capacité de gérer plusieurs tâches en parallèle.

Votre goût du travail en équipe et votre réactivé sont des facteurs essentiels dans la réussite de vos missions.

Type de contrat : CDD

Poste à pourvoir dès que possible

Lieu de travail : Établissement Aquaclub de Belle Dune - Fort-Mahon-Plage (80)

Salaire : selon profil

Débutant accepté

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