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 SERVEUR (H/F)
Jardins de Valloires
Offre N°262 mise en ligne le 14/09/2021
Nous sommes
Importante structure regroupant des sites touristiques représentant un chiffre d’affaire annuel de
plus de 10 M€ et un effectif de plus de 200 salariés recherche pour son établissement de la Baie de
Somme un(e) Serveur(se).
Vous travaillerez pour le Syndicat Mixte Baie de Somme sur le site des Jardins de Valloires (Argoules)
et vous serez rattaché(e) hiérarchiquement au Responsable de salle.
Travailler sur les sites Destination Baie de Somme c’est partager un esprit. Faire vivre des moments
exceptionnels à nos clients. Voilà la mission de nos 200 collaborateurs, passionnés par leur métier.  
Plus qu’un savoir-faire, nous recherchons aujourd’hui un collaborateur possédant un vrai savoir être.  

A ce titre, vos missions seront notamment les suivantes :
- L’accueil des clients :
Prise de réservation par téléphone
Installation à table
Remise des menus / renseignement sur les plats du jour
 
- Le service
Prise de commande à table
Service / débarrassage
Encaissement des additions
 
- Le nettoyage et préparation de la salle
Nettoyage de la salle
Disposition des tables selon les réservations
Dressage
Nettoyage des sanitaires ponctuellement
 
Vous êtes
Organisé(e), rigoureux/se et en capacité de gérer plusieurs  tâches en parallèle.
Ponctuel(le), souriant(e), bienveillant(e) et passionné(e) des contacts humains
Motivé(e), disponible les weekends et jours fériés et prêt(e) à nous rejoindre
Doté(e) d’un bon relationnel, vous faites preuve de courtoisie dans votre travail tout en ayant une
présentation soignée.
 
Informations complémentaires
Type de contrat : Contrat saisonnier  
Date de démarrage : Dès que possible
Durée hebdo de temps de travail : 35H
Rémunération : minimum conventionnel


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 AGENT D’EXPLOITATION ET D’ENTRETIEN DU RÉSEAU CYCLABLE (H/F)
Offre N°261 mise en ligne le 07/09/2021
Enjeux et missions

Sous la responsabilité du Directeur du Service Aménagement, et du Chef d’équipe d’entretien des pistes cyclables, vous êtes en charge des missions suivantes :

- Réalisation des travaux de maintenance de l’infrastructure cyclable et des mobiliers et signalétiques
o Ensemble des pistes cyclables et ces annexes (Abords, Aires de stationnement, …)
o Signalétique, balisage des boucles de découverte
-  Réalisation des chantiers d’entretien de milieu naturel ;
-  Prévention des risques d’accident sur les pistes et prévention auprès du public
o Surveillance du réseau, des signalétiques de police, directionnelles et fléchages, balisages.


Profil

De formation Bac à Bac+2 dans le domaine de l’aménagement du territoire ou des infrastructures, vous avez connaissance de l’environnement des collectivités territoriales.

Profil avec ou sans première expérience similaire.

Information complémentaire

Recrutement par voie statutaire (sur le grade d’adjoint technique territorial) ou contractuelle.

Date limite de dépôt des candidatures : 15 octobre 2021  
Prise de fonction : Dès que possible
Rémunération : selon la grille indiciaire adjoint technique territorial
Candidature comprenant un CV détaillé et une lettre de motivation



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 COMMIS DE CUISINE (H/F)
Golf de Belle Dune
Offre N°252 mise en ligne le 07/05/2021 et mise à jour le 14/09/2021
Le Syndicat Mixte Baie de Somme recherche pour son établissement le Golf de Belle Dune (Fort-Mahon-Plage) un(e) Commis de cuisine et/ou le cuisinier.

Le site du Golf de Belle Dune c’est :
•    Un Club House : Dans un espace cosy, d’inspiration anglaise, faites une pause bien méritée pour déguster une tasse de thé, une bière ou se régaler avec la spécialité de Belle Dune, le Welsh Pur Cheddar et ses frites maison.
 Le restaurant du Lac est ouvert à tous, promeneurs, golfeurs, familles et vous propose une carte variée au rythme des saisons.
 L’équipe du restaurant vous accueille en service non stop jusqu’à 17h en saison pour déguster sandwichs, assiette gourmande ou la formule du jour du chef.
•    Un Golf à la portée de tous : à Belle Dune, les golfeurs avertis ont de quoi se faire plaisir. Le parcours de 18 trous s’étend sur environ 30 hectares.

Les missions du Commis de cuisine seront :
•    De seconder le chef de cuisine,
•    D'exécuter les consignes données par le Chef de cuisine dans la préparation des plats,
•    D'informer le chef de cuisine ou la Direction de tout élément nécessaire au bon fonctionnement du service restauration et à l’entière satisfaction de la clientèle,
•    De veiller à la tenue parfaite de conservation des denrées alimentaires destinées à la consommation,
•    De contrôler régulièrement les dates de conservation des aliments et de retirer des réfrigérateurs tout produit dont la consommation est douteuse,
•    De veiller au respect des conditions d’hygiène et de sécurité, à la tenue en parfaite état de propreté des espaces de restauration (cuisine, réserve, chambre froide),
•    De veiller à l’entretien et au nettoyage des ustensiles et des appareils ménagers destinés au service,
•    De veiller à la commande, à la réception et au contrôle des livraisons de marchandises du bar et restaurant, et de tenir à jour les formulaires de sortie de stock. D’en assurer la répartition et le rangement dans les réserves destinées à cet effet. Le personnel est tenu responsable quant à l’exactitude des stocks (matériel, produits et fournitures destinés au service entretien qui lui sont confiés).

VOUS ÊTES :
Ponctuel(le), souriant(e),
Dynamique et motivé(e),
Disponible les weekends et jours fériés,
Vous êtes issus d'un CAP/BEP cuisine. Votre goût du travail en équipe et votre réactivé sont des facteurs essentiels dans la réussite de vos missions.

INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES :
Type de contrat : Saisonnier
Temps de travail : 35 heures
Date de démarrage : Poste à pourvoir à compter du 29 juin 2021
Rémunération : Salaire 10,31 brut/heure
Avantage : Pas de restauration le soir



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 CHEF DE RANG (H/F)
Cap Hornu Hôtel*** & Restaurant
Offre N°228 mise en ligne le 19/02/2021 et mise à jour le 13/09/2021
Nous sommes :
Le Syndicat Mixte Baie de Somme recherche pour son établissement l’Hôtel*** & Restaurant Cap Hornu un(e) Chef de rang (H/F).
Situé à Saint-Valéry-sur-Somme dans un parc de 15 hectares avec vue sur la Baie, le Cap Hornu est un lieu idéal pour se ressourcer et se détendre. Avec ses 90 chambres tout confort, les clients peuvent profiter pleinement de leurs vacances en famille ou entre amis.
L’équipe, sympathique et à l’écoute, est aux petits soins pour que leurs séjours soit inoubliable. Leur mission quotidienne sera d’assurer la réussite de ce moment passé au sein de l’établissement, par une présence discrète mais efficace.

A ce titre, vos missions seront notamment les suivantes
-    Accueillir et accompagner le client de son arrivé à son départ
-    Mettre en place la salle
-    Prendre les commandes et savoir conseiller le client

Vous êtes :
Organisé(e), rigoureux/se et en capacité de gérer plusieurs  tâches en parallèle.
Ponctuel(le), souriant(e), bienveillant(e) et passionné(e) des contacts humains.
Capable d’assurer la totalité d’un service en salle depuis l’arrivée du client jusqu’à son départ sans incident et d’anticiper les dysfonctionnements et les changements de rythme.
Doté(e) d’un bon relationnel, vous faites preuve de courtoisie dans votre travail tout en ayant une présentation soignée.
Motivé(e), disponible les weekends et jours fériés et prêt(e) à nous rejoindre.
Vous êtes issus d'un CAP/BEP restaurant. Votre goût du travail en équipe et votre réactivé sont des facteurs essentiels dans la réussite de vos missions.

Informations complémentaires :
Type de contrat : Contrat saisonnier
Date de démarrage : 06 avril 2021
Durée hebdo de temps de travail : 39H
Lieu de travail : Hôtel***Restaurant Cap Hornu.
Salaire : Selon profil



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 MAÎTRE D’HÔTEL (H/F)
Cap Hornu Hôtel*** & Restaurant
Offre N°233 mise en ligne le 19/02/2021 et mise à jour le 13/09/2021
Nous sommes :
Importante structure regroupant des sites touristiques représentant un chiffre d’affaire annuel de plus de 10 M€ et un effectif de plus de 200 salariés recherche pour son établissement de la Baie de Somme un(e) Maître d’Hôtel.
Vous travaillerez pour le Syndicat Mixte Baie de Somme sur le site de l’Hôtel***Restaurant Cap Hornu (Saint-Valéry-sur-Somme) et vous serez rattaché(e) hiérarchiquement au Manager de la Restauration.
Situé à Saint-Valéry-sur-Somme dans un parc de 15 hectares avec vue sur la Baie, le Cap Hornu est un lieu idéal pour se ressourcer et se détendre. Avec ses 90 chambres tout confort, les clients peuvent profiter pleinement de leurs vacances en famille ou entre amis.
Travailler sur les sites Destination Baie de Somme c’est partager un esprit. Faire vivre des moments exceptionnels à nos clients. Voilà la mission de nos 200 collaborateurs, passionnés par leur métier.
Le Maître d’Hôtel est rattaché Manager de la restauration et participe au développement de la rentabilité de son département en faisant respecter l’organisation, la gestion et la qualité des services et prestations proposées au client sur les points de restauration, dans le contexte particulier d’une clientèle individuelle, famille, groupes tourisme et séminaire mis en place par le responsable de restauration.
Le Maître d’Hôtel travaille en étroite collaboration avec : La restauration, le service commercial, la réception.

Principales missions :
Veiller à ce que son équipe offre le meilleur accueil et le meilleur service au client, sur l’ensemble du restaurant et des salles dont il a la charge.

S'assurer du bon fonctionnement des différents services placés sous sa responsabilité.

Être garant de la rentabilité de son département.

Elaborer le planning hebdomadaire de l’équipe salle en respectant la législation du travail.

S'assurer du respect de la législation du travail dans son département.

Participer à l’animation des collaborateurs.

Développer la motivation et l'adhésion de ses équipes en créant un bon climat de travail
S'assurer que les règles d'hygiène et de sécurité sont respectées et appliquées dans son département.

Etre force de proposition dans ces missions :
-    amélioration de la qualité offerte aux clients
-    amélioration de la rentabilité de son département


Vous êtes :
Organisé(e), rigoureux/se et en capacité de gérer plusieurs tâches en parallèle.
Un(e) candidat(e) motivé(e) et disponible
Un(e) habitué(e) du secteur hôtelier
Doté(e) d’un bon relationnel, vous faites preuve de courtoisie dans votre travail tout en ayant une présentation soignée.
Vous êtes issus d'un BTS hôtellerie. Votre goût du travail en équipe et votre réactivé sont des facteurs essentiels dans la réussite de vos missions.

Informations complémentaires :
Type de contrat : Contrat Saisonnier pouvant évoluer en CDI
Durée : A compter du 6 avril 2021
Nombre de poste à pourvoir : 1
Lieu de travail : Hôtel***Restaurant Cap Hornu.
Salaire : Selon profil



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 RESPONSABLE SERVICE PETIT DÉJEUNER (H/F)
Cap Hornu Hôtel*** & Restaurant
Offre N°236 mise en ligne le 19/02/2021 et mise à jour le 13/09/2021
Nous sommes :
Situé à Saint-Valéry-sur-Somme dans un parc de 15 hectares avec vue sur la Baie, le Cap Hornu est un lieu idéal pour se ressourcer et se détendre. Avec ses 90 chambres tout confort, les clients peuvent profiter pleinement de leurs vacances en famille ou entre amis.    
L’équipe, sympathique et à l’écoute, est aux petits soins pour que leurs séjours soit inoubliable. Leur mission quotidienne est d’assurer la réussite de ce moment passé au sein de l’établissement, par une présence discrète mais efficace.
Afin de garantir le bon déroulement du séjour des clients dans l’hôtel-restaurant, nous sommes à la recherche d’un(e) Responsable service petit déjeuner.

Les missions :
A ce titre, vos missions seront notamment les suivantes :
-    Assurer l'organisation physique du service PDJ (Planning) et gestion de l'équipe
-    Gestion des stocks du service PDJ,
-    Suivi des pauses en salle de séminaire et mise en place intermédiaires
-    Inventaires des stocks matériels et alimentaires du PDJ,
-    Assurer la liaison avec le service restauration du midi
-    Assurer l'animation du PDJ

Vous êtes :

Organisé(e), rigoureux/se, autonome et en capacité de gérer plusieurs  tâches en parallèle.
Source de proposition pour innover et s'adapter aux demandes clientèles.
Disponible les weekends et jours fériés.
Doté(e) d’un bon relationnel, vous faites preuve de courtoisie dans votre travail tout en ayant une présentation soignée.
Votre goût du travail en équipe et votre réactivé sont des facteurs essentiels dans la réussite de vos missions.
Une expérience sur un poste similaire est souhaitée.

Informations complémentaires :
Type de contrat : Contrat saisonnier
Date de démarrage : 06 avril 2021
Durée hebdo de temps de travail : 39H
Lieu de travail : Hôtel***Restaurant Cap Hornu
Salaire : Selon profil



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 SERVEUR (H/F)
Cap Hornu Hôtel*** & Restaurant
Offre N°238 mise en ligne le 19/02/2021 et mise à jour le 13/09/2021
Nous sommes :
Le Syndicat Mixte Baie de Somme recherche pour son établissement l’Hôtel*** & Restaurant Cap Hornu un(e) serveur/se.
Situé à Saint-Valéry-sur-Somme dans un parc de 15 hectares avec vue sur la Baie, le Cap Hornu est un lieu idéal pour se ressourcer et se détendre. Avec ses 90 chambres tout confort, les clients peuvent profiter pleinement de leurs vacances en famille ou entre amis.
L’équipe, sympathique et à l’écoute, est aux petits soins pour que leurs séjours soit inoubliable. Leur mission quotidienne sera d’assurer la réussite de ce moment passé au sein de l’établissement, par une présence discrète mais efficace.

A ce titre, vos missions seront notamment les suivantes :
•    Effectuer le service en salle de restaurant
•    Préparer la salle et dresser les tables
•    Accueillir et installer le client
•    Gérer l'encaissement
•    Remettre la salle en état

Vous êtes :
Organisé(e), rigoureux/se et en capacité de gérer plusieurs  tâches en parallèle.
Ponctuel(le), souriant(e), bienveillant(e) et passionné(e) des contacts humains
Motivé(e), disponible les weekends et jours fériés et prêt(e) à nous rejoindre
Doté(e) d’un bon relationnel, vous faites preuve de courtoisie dans votre travail tout en ayant une présentation soignée.
Vous avez une expérience sur un poste similaire. Votre goût du travail en équipe et votre réactivé sont des facteurs essentiels dans la réussite de vos missions.

Informations complémentaires :
Type de contrat : Contrat saisonnier pouvant évoluer vers un CDI
Date de démarrage : Poste à pourvoir de suite
Durée hebdo de temps de travail : 39H
Lieu de travail : Hôtel***Restaurant Cap Hornu à Saint-Valéry-sur-Somme (80).
Rémunération : 10,25€ brut/heure




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