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 AGENT D'ENTRETIEN (H/F)
Aquaclub de Belle Dune
Destination Baie de Somme

Offre N°507 mise en ligne le 06/02/2025
NOUS SOMMES :

Destination Baie de Somme recherche pour son établissement l’Aquaclub de Belle Dune (Fort-Mahon-Plage) des agents d’entretiens intérieurs H/F. 
L’AQUACLUB C’EST… UNE VAGUE DE BIEN-ETRE !

Envie d’un peu de fun, d’une activité tonique ou tout simplement d’un moment de pure détente au Sauna ou au hammam ? 

L’Aquaclub de Belle Dune, à Fort-Mahon Plage, c’est un lieu accueillant au milieu des dunes et des pins maritimes dans un environnement préservé.
L’Aquaclub offre une escale les pieds dans l’eau et vivez les joies de la glisse et de l'eau en famille ou entre amis en toute sécurité. Le parc aquatique dispose d’un bassin intérieur et extérieur avec piscine à vagues, jets d’eau, toboggans, cascades, un pentagliss … et l’eau affiche toujours 29° été comme hiver...

A ce titre, vos missions seront notamment les suivantes :

-  Veiller au respect des conditions d’hygiène et de sécurité nécessaires à l’accueil du public et à la tenue en parfaite état de propreté de l’établissement et de ses abords en assurant l’entretien et le nettoyage du matériel, des locaux et des surfaces de ces derniers,

-  Signaler au chef de bassin tout incident de nature à créer, pour les usagers des risques corporels pour eux-mêmes et pour autrui, notamment par des chahuts, jeux dangereux, etc.

VOUS ETES :
Autonome et volontaire, ponctuel(le), souriant(e), dynamique et motivé(e), et disponible les weekends et jours fériés. 
Votre goût du travail en équipe et votre réactivé sont des facteurs essentiels dans la réussite de vos missions. 

INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES : 
Type de contrat : CDD 
Début du contrat : mars 
Durée hebdo de temps de travail : 35H
Lieu de travail : Fort-Mahon-Plage
Salaire : SMIC 


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 HÔTE D'ACCUEIL (H/F)
Golf de Belle Dune
Destination Baie de Somme

Offre N°508 mise en ligne le 06/02/2025
Destination Baie de Somme recherche pour son établissement le Golf de Belle Dune (Fort-Mahon-Plage) un(e) hôte(sse) d’accueil H/F.

Le site du Golf de Belle Dune c’est :

• Un Club House : Dans un espace cosy, d’inspiration anglaise, faites une pause bien méritée pour déguster une tasse de thé, une bière ou se régaler avec la spécialité de Belle Dune, le Welsh Pur Cheddar et ses frites maison.

Le restaurant du Lac est ouvert à tous, promeneurs, golfeurs, familles et vous propose une carte variée au rythme des saisons.

L’équipe du restaurant vous accueille en service non-stop jusqu’à 17h en saison pour déguster sandwichs, assiette gourmande ou la formule du jour du chef.

• Un Golf à la portée de tous : à Belle Dune, les golfeurs avertis ont de quoi se faire plaisir. Le parcours de 18 trous s’étend sur environ 30 hectares. 

Les missions de l’hôte d’accueil seront : 
• D’assurer l’accueil et le contrôle de l’accès clientèle, la facturation ainsi que la tenue de la caisse qui lui sera assignée, gérer ses encaissements, effectuer la totalisation et la répartition des recettes ;
• Assurer l’accueil téléphonique ;
• Renseigner, orienter les clients ;
• Assurer la gestion des ventes.

Vous êtes : 

Titulaire d’un BTS Tourisme ou expérience probante en accueil du public. 
Autonome et volontaire, ponctuel(le), souriant(e), dynamique et motivé(e), et disponible les weekends et jours fériés. Votre goût du travail en équipe et votre réactivé sont des facteurs essentiels dans la réussite de vos missions.

Informations complémentaires :

Type de contrat : CDD saisonnier
Temps de travail : 35 heures
Date du contrat : fin mars 
Rémunération : selon profil 


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 SERVEUR(SE) (H/F)
Golf de Belle Dune
Destination Baie de Somme

Offre N°509 mise en ligne le 06/02/2025
Destination Baie de Somme recherche pour son établissement le Golf de Belle Dune (Fort-Mahon-Plage) un(e) Serveur/Serveuse.

Le Golf de Belle Dune c’est :
• Un Club House : Dans un espace cosy, d’inspiration anglaise, faites une pause bien méritée pour déguster une tasse de thé, une bière ou se régaler avec la spécialité de Belle Dune, le Welsh Pur Cheddar et ses frites maison.

 Le restaurant du Lac est ouvert à tous, promeneurs, golfeurs, familles et vous propose une carte variée au rythme des saisons.

 L’équipe du restaurant vous accueille en service non-stop jusqu’à 17h en saison pour déguster sandwichs, assiette gourmande ou la formule du jour du chef.

• Un Golf à la portée de tous : à Belle Dune, les golfeurs avertis ont de quoi se faire plaisir. Le parcours de 18 trous s’étend sur environ 30 hectares. 

Les missions du Serveur seront : 
• D'accueillir les clients et leurs apporter tous les conseils utiles,
• De prendre les commandes, assurer le service, tant en salle qu’au bar, selon les règles et techniques d’usage,
• De participer à la mise en place de la salle et à son entretien,
• De procéder à la facturation et aux encaissements,
• D'assurer la tenue de la caisse qui lui est assignée, gérer ses encaissements, 
• D'assurer la tenue en parfait état de conservation des denrées alimentaires destinées à la consommation,
• De contrôler régulièrement les dates limites de consommation 
• De veiller au respect des conditions d’hygiène, de sécurité et de tenue en parfait état de propreté des espaces de restauration (bar, restaurant) relevant des normes d’hygiène alimentaire,

VOUS ETES :
Doté(e) d’un bon relationnel, vous faites preuve de courtoisie dans votre travail tout en ayant une présentation soignée.
Ponctuel(le), souriant(e),
Dynamique et motivé(e),
Disponible les weekends et jours fériés,
Vous avez une expérience sur un poste similaire. Votre goût du travail en équipe et votre réactivé sont des facteurs essentiels dans la réussite de vos missions.

INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES : 
Type de contrat : CDD saisonnier
Temps de travail : 35 heures
Date de démarrage : fin mars 
Rémunération : Selon profil et basée sur la grille HCR
Avantage : Pas de restauration le soir


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 CUISINIER (H/F)
Golf de Belle Dune
Destination Baie de Somme

Offre N°510 mise en ligne le 06/02/2025
Destination Baie de Somme recherche pour son établissement le Golf de Belle Dune (Fort-Mahon-Plage) un Cuisinier H/F.

Le site du Golf de Belle Dune c’est :
• Un Club House : Dans un espace cosy, d’inspiration anglaise, faites une pause bien méritée pour déguster une tasse de thé, une bière ou se régaler avec la spécialité de Belle Dune, le Welsh Pur Cheddar et ses frites maison.
 
Le restaurant du Lac est ouvert à tous, promeneurs, golfeurs, familles et vous propose une carte variée au rythme des saisons.

L’équipe du restaurant vous accueille en service non-stop jusqu’à 17h en saison pour déguster sandwichs, assiette gourmande ou la formule du jour du chef.

• Un Golf à la portée de tous : à Belle Dune, les golfeurs avertis ont de quoi se faire plaisir. Le parcours de 18 trous s’étend sur environ 30 hectares. 

Les missions du cuisinier seront : 

• Elaborer les préparations culinaires en collaboration avec le Chef 
• Contrôler et effectuer la mise en place et le nettoyage du matériel de sa partie
• Veiller à la propreté des espaces de travail et de stockage (chambres froides, locaux, …) dans le respect des normes HACCP notamment
• Veiller au respect des consignes de sécurité dans l’utilisation des matériels à disposition (couteaux, machine à trancher, friteuse, …)
• Garantir l’application et le respect des règles élémentaires d’hygiène et de sécurité (notamment HACCP)

Vous êtes : 
Organisé(e), rigoureux/se et en capacité de gérer plusieurs tâches en parallèle.
Disponible les weekends et jours fériés,
Doté(e) d’un bon relationnel, vous faites preuve de courtoisie dans votre travail tout en ayant une présentation soignée.
Vous êtes issus d'un CAP/BEP cuisine à BTS génie culinaire et arts de la table. 
Votre goût du travail en équipe et votre réactivé sont des facteurs essentiels dans la réussite de vos missions.

Informations complémentaires :

Type de contrat : CDD 8 mois
Temps de travail : 35 heures
Date du contrat : dès que possible
Rémunération : fin mars 
Avantage : Pas de restauration le soir


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 COMMIS DE CUISINE (H/F)
Golf de Belle Dune
Destination Baie de Somme

Offre N°511 mise en ligne le 06/02/2025
Destination Baie de Somme recherche pour son établissement le Golf de Belle Dune (Fort-Mahon-Plage) un(e) Commis de cuisine.

Le site du Golf de Belle Dune c’est :

• Un Club House : Dans un espace cosy, d’inspiration anglaise, faites une pause bien méritée pour déguster une tasse de thé, une bière ou se régaler avec la spécialité de Belle Dune, le Welsh Pur Cheddar et ses frites maison.

Le restaurant du Lac est ouvert à tous, promeneurs, golfeurs, familles et vous propose une carte variée au rythme des saisons.

L’équipe du restaurant vous accueille en service non stop jusqu’à 17h en saison pour déguster sandwichs, assiette gourmande ou la formule du jour du chef.

Un Golf à la portée de tous : à Belle Dune, les golfeurs avertis ont de quoi se faire plaisir. Le parcours de 18 trous s’étend sur environ 30 hectares. 

Les missions du Commis de cuisine seront : 
• De seconder le chef de cuisine et/ou le cuisinier, 
• D'exécuter les consignes données par le chef de cuisine dans la préparation des plats, 
• D'informer le chef de cuisine ou la Direction de tout élément nécessaire au bon fonctionnement du service restauration et à l’entière satisfaction de la clientèle, 
• De veiller à la tenue parfaite de conservation des denrées alimentaires destinées à la consommation, 
• De contrôler régulièrement les dates de conservation des aliments et de retirer des réfrigérateurs tout produit dont la consommation est douteuse, 
• De veiller au respect des conditions d’hygiène et de sécurité, à la tenue en parfaite état de propreté des espaces de restauration (cuisine, réserve, chambre froide), 
• De veiller à l’entretien et au nettoyage des ustensiles et des appareils ménagers destinés au service, 
• De veiller à la commande, à la réception et au contrôle des livraisons de marchandises du bar et restaurant, et de tenir à jour les formulaires de sortie de stock. D’en assurer la répartition et le rangement dans les réserves destinées à cet effet. Le personnel est tenu responsable 
quant à l’exactitude des stocks (matériel, produits et fournitures destinés au service entretien qui lui sont confiés).

VOUS ETES :
Ponctuel(le), souriant(e),
Dynamique et motivé(e),
Disponible les weekends et jours fériés,
Vous êtes issus d'un CAP/BEP cuisine. Votre goût du travail en équipe et votre réactivé sont des facteurs essentiels dans la réussite de vos missions.

INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES : 

Type de contrat : CDD saisonnier
Temps de travail : 35 heures
Date de contrat : Fin mars 
Rémunération :  Selon expérience
Avantage : Pas de restauration le soir


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 JARDINIER (H/F)
Golf de Belle Dune
Destination Baie de Somme

Offre N°506 mise en ligne le 04/02/2025
Importante structure regroupant des sites touristiques représentant un chiffre d’affaires annuel de plus de 10 M€ et un effectif de plus de 200 salariés, recherche pour son établissement de la Baie de Somme un Jardinier(e) de Golf.
Vous travaillerez pour Destination Baie de Somme sur le site Du Golf de Belle Dune (Fort-Mahon-Plage) et vous serez rattaché(e) hiérarchiquement au Green Keeper. 

LE GOLF DE BELLE DUNE C’EST :
• Un Club House : Dans un espace cosy, d’inspiration anglaise, faites une pause bien méritée pour déguster une tasse de thé, une bière ou se régaler avec la spécialité de Belle Dune, le Welsh Pur Cheddar et ses frites maison.
Le restaurant du Lac est ouvert à tous, promeneurs, golfeurs, familles et vous propose une carte variée au rythme des saisons.
L’équipe du restaurant vous accueille en service non-stop jusqu’à 17h en saison pour déguster sandwichs, assiette gourmande ou la formule du jour du chef.

• Un Golf à la portée de tous : à Belle Dune, les golfeurs avertis ont de quoi se faire plaisir. Le parcours de 18 trous s’étend sur environ 30 hectares.

MISSIONS PRINCIPALES :

A ce titre, vos missions seront notamment les suivantes :

De procéder à l’entretien général des espaces verts,
De préparer les sols et effectuer les semis,
De planter arbres, arbustes, fleurs, gazon,
D'arroser les plantations et utiliser les engrais
D'entretenir et tondre les pelouses,
D'entretenir le matériel utilisé.

VOUS ETES : 
Ponctuel(le), souriant(e),
Dynamique et motivé(e),
Vous possédez un Certificat de spécialisation jardinier de golf et entretien des sols sportifs engazonnés. Votre goût du travail en équipe et votre réactivé sont des facteurs essentiels dans la réussite de vos missions. Vous justifiez d’une première expérience réussie sur des missions en liens avec l’entretien des espaces verts. 

INFORMATION COMPLEMENTAIRES : 
Type de contrat : CDD saisonnier
Début de contrat : 03/03/2025
Lieu de travail : établissement du Golf de Belle Dune 
Salaire : SMIC


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 SURVEILLANT DE BAIGNADE (H/F)
Aquaclub de Belle Dune
Destination Baie de Somme

Offre N°505 mise en ligne le 21/01/2025
NOUS SOMMES :

Destination Baie de Somme recherche pour son établissement l’Aquaclub de Belle Dune (Fort-Mahon-Plage) d'un Surveillant de Baignade H/F. 
L’AQUACLUB C’EST… UNE VAGUE DE BIEN-ETRE !

Envie d’un peu de fun, d’une activité tonique ou tout simplement d’un moment de pure détente au Sauna ou au hammam ? 
L’Aquaclub de Belle Dune, à Fort-Mahon Plage, c’est un lieu accueillant au milieu des dunes et des pins maritimes dans un environnement préservé.

L’Aquaclub offre une escale les pieds dans l’eau et vivez les joies de la glisse et de l'eau en famille ou entre amis en toute sécurité. Le parc aquatique dispose d’un bassin intérieur et extérieur avec piscine à vagues, jets d’eau, toboggans, cascades, un pentagliss … et l’eau affiche toujours 29° été comme hiver...

A ce titre, vos missions seront notamment les suivantes :
• Assurer la surveillance des baigneurs,
• En cas d’accident, d’alerter les secours et, si nécessaire, de dispenser les soins de première nécessité et de première urgence,
• Prendre toute mesure de nature à interdire aux clients et au personnel de l’Aquaclub de Belle Dune de créer dans leurs activités des risques corporels pour eux-mêmes ou pour autrui     (chahuts, jeux dangereux, rixes…),
• Veiller strictement au respect des règles d’hygiène et de sécurité de l’ensemble des lieux de baignade extérieurs et intérieurs de l’Aquaclub de Belle Dune.
• Veiller strictement au nettoyage et à la désinfection des locaux sanitaires (infirmerie) et
     matériels  de soins ainsi qu’à l’approvisionnement de la pharmacie (à l’aide du carnet de bons de commandes prévu à cet effet),

VOUS ETES :

Titulaire du Brevet national de sécurité et de sauvetage aquatique (BNSSA).
Autonome et volontaire, ponctuel(le), souriant(e), dynamique et motivé(e), et disponible les weekends et jours fériés. 
Votre goût du travail en équipe et votre réactivé sont des facteurs essentiels dans la réussite de vos missions.

INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES : 
Type de contrat : CDD 
Début du contrat : A partir du 08 février 2025
Durée hebdo de temps de travail : Modulation 35Heures 
Lieu de travail : Fort-Mahon-Plage
Salaire : SMIC



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 GUIDE CONFERENCIER (H/F)
Les Jardins de Valloires
Destination Baie de Somme

Offre N°503 mise en ligne le 10/01/2025
GUIDE CONFERENCIER (H/F)
1 Contrat saisonnier du 10 mars au 2 novembre 2025
1 Contrat saisonnier du 10 mars au 5 octobre 2025

L’Abbaye de Valloires est une abbaye cistercienne fondée à Argoules en 1158. Détruite au cours des siècles, elle a été reconstruite dans un style en parfaite contradiction avec l’autorité cistercienne. Si l’architecture de l’Abbatiale est sobre elle s’oppose à la décoration intérieure baroque. L’Abbaye est gérée par une association créée par Thérèse Papillon qui y installa un Préventorium. Aujourd’hui elle abrite une structure médico-sociale pour les enfants.
Environ 32 000 visiteurs sont accueillis chaque année à l'abbaye.
L’activité touristique est gérée par Destination Baie de Somme pour la saison 2025, également gestionnaire des Jardins de Valloires qui jouxtent l’Abbaye. 

Destination Baie de Somme recrute en CDD saisonnier un guide touristique en lien avec la responsable d’exploitation des Jardins de Valloires.

Missions principales :
Visites guidées pour individuels et groupes (enfants et adultes - occasionnellement des scolaires) - 3 à 4 visites / jour en moyenne.

Missions secondaires :
Accueil en billetterie / Boutique
Encaissement des prestations de billetterie/boutique en respectant la grille tarifaire en vigueur
Information aux visiteurs sur les activités des Jardins et l’Abbaye et sur les activités touristiques
Accueil téléphonique
Renfort lors d’événement organisés sur site

PROFIL
Niveau Bac +2 minimum, formation tourisme / histoire / patrimoine.
Carte de guide conférencier souhaitée (Abbaye classée Monuments Historiques)
Anglais courant et éventuellement une deuxième langue étrangère.
Sens du relationnel, dynamique, autonome, sens de l’organisation, aisance pour s'exprimer face à un public, curiosité.

INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES :
Type de contrat : CDD saisonnier – convention collectives des espaces de loisirs
Temps de travail : 35 heures en modulation
Date de démarrage et durée du contrat : Du 10 mars au 2 novembre 2025 (8mois)
Lieu de travail : Jardins de Valloires, lieu dit « Valloires », 80120 Argoules
Rémunération : SMIC
Candidature : CV + LM à recrutement.valloires@baiedesomme.fr 



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 GUIDE CONFERENCIER (H/F)
Les Jardins de Valloires
Destination Baie de Somme

Offre N°504 mise en ligne le 10/01/2025
GUIDE CONFERENCIER (H/F)
Offre stage

L’Abbaye de Valloires est une abbaye cistercienne fondée à Argoules en 1158. Détruite au cours des siècles, elle a été reconstruite dans un style en parfaite contradiction avec l’autorité cistercienne. Si l’architecture de l’Abbatiale est sobre elle s’oppose à la décoration intérieure baroque. L’Abbaye est gérée par une association créée par Thérèse Papillon qui y installa un Préventorium. Aujourd’hui elle abrite une structure médico-sociale pour les enfants.
Environ 32 000 visiteurs sont accueillis chaque année à l'abbaye.
L’activité touristique est gérée par Destination Baie de Somme pour la saison 2025, également gestionnaire des Jardins de Valloires qui jouxtent l’Abbaye. 

Missions principales :
Visites guidées pour individuels et groupes (enfants et adultes - occasionnellement des scolaires) - 3 à 4 visites / jour en moyenne.

Missions secondaires :
Accueil en billetterie / Boutique
Encaissement des prestations de billetterie/boutique en respectant la grille tarifaire en vigueur
Information aux visiteurs sur les activités des Jardins et l’Abbaye et sur les activités touristiques
Accueil téléphonique
Renfort lors d’événement organisés sur site

PROFIL
Niveau Bac +2 minimum, formation tourisme / histoire / patrimoine.
Anglais courant et éventuellement une deuxième langue étrangère.
Sens du relationnel, dynamique, autonome, sens de l’organisation, aisance pour s'exprimer face à un public, curiosité.

INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES :
Type de contrat : Stage rémunéré 
Temps de travail : 35 heures 
Date de démarrage et durée du stage : de 3 à 5 mois, à démarrer à partir du mois d’avril ou mai
Lieu de travail : Jardins de Valloires, lieu dit « Valloires », 80120 Argoules
Rémunération : 4€35/h
Candidature : CV + LM à recrutement.valloires@baiedesomme.fr 



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 GUIDE NATURALISTE (H/F)
Parc du Marquenterre
Destination Baie de Somme

Offre N°499 mise en ligne le 03/12/2024 et mise à jour le 05/12/2024
Présentation:

Au cœur de la Réserve Naturelle Nationale de la Baie de Somme, le Parc du Marquenterre, propriété du Conservatoire du Littoral, est un haut lieu de l’ornithologie depuis 50 ans et est devenu au fil du temps un site touristique incontournable de la Côte Picarde. Interconnecté avec l’estuaire de la Somme, des milliers d’oiseaux sauvages y transitent chaque année. Des aménagements bien étudiés permettent aux visiteurs de les observer sans les déranger sur plusieurs kilomètres de parcours. Avec près de 170 000 payants accueillis en 2023, nous mettons un point d’honneur à offrir à chaque visiteur un accueil professionnel pour un moment de découverte inoubliable.

Le Syndicat Mixte Baie de Somme – Grand Littoral Picard, importante structure du territoire samarien qui regroupe plusieurs sites touristiques pour un effectif de plus de 200 salariés recherche pour son site - Le Parc du Marquenterre – des Guides Naturalistes en contrat de professionnalisation.

Profil:

•    Diplômé(e) minimum BAC +2,  
•    Doté de connaissances naturalistes et ornithologiques de terrain
•    Grande ouverture d’esprit et forte curiosité, envie d’apprendre et de transmettre
•    Contact en permanence avec tout public nécessitant un savoir être et savoir-faire très professionnel au quotidien sur 8 mois.
•    Disponible les week-ends et jours fériés

Missions:

En collaboration avec le Responsable Pédagogique et le Coordinateur des Guides, et avec le soutien de l'Université de Picardie Jules Verne (UPJV) ainsi que nos guides permanents, vous suivrez un programme de formation unique. Cette immersion alternera entre des enseignements en salle et des expériences sur le terrain tout au long de votre contrat.

Votre mission : éveiller l'intérêt et la curiosité des visiteurs pour la nature et la région. Guidés par vos connaissances scientifiques du terrain, votre écoute attentive et votre bienveillance, vous accompagnerez les visiteurs dans leurs observations.

En tant que guide naturaliste, vous jouerez un rôle clé dans l’expérience des visiteurs :

-    Accueillir les visiteurs et les accompagner tout au long de leur découverte du parc ;
-    Transmettre vos connaissances sur la faune et la flore locales, avec un focus particulier sur les oiseaux
-    Sensibiliser petits et grands aux enjeux de la conservation de la nature et des écosystèmes
-    Adapter votre discours selon le public, en étant à l’écoute et en favorisant l’échange ;
-    Organiser et animer des visites guidées et des ateliers pédagogiques
-    Partager votre passion pour la nature avec pédagogie, sourire et bienveillance ;
-    Participer à la création d’une expérience unique, ancrée dans le respect de la nature et la préparation d’un avenir durable.

Contribuez au suivi quotidien du site du Conservatoire du Littoral par le biais de vos observations, en participant à des activités telles que des inventaires, des observations, le baguage d'oiseaux, et des comptages.

Objectifs du diplôme universitaire:

•    Maîtriser les connaissances naturalistes de base sur le terrain, milieux, espèces, évolutions et protection…. permettant de rendre une visite vivante et diversifié auprès du public,  adaptée au comportement des espèces et des cycles et variations quotidiennes de la nature.
•    Connaître les modalités professionnelles d'accueil d'un groupe et de ses spécificités dans un espace protégé (communication en visite guidée, pédagogie…)
•    Être capable d’accompagner tout type de public dans la nature dans un cadre professionnel
•    Se spécialiser dans les fonctions de guide nature en zone protégée

Informations complémentaires:

•    Offre proposée par le Syndicat Mixte Baie de Somme – Grand Littoral Picard – Destination Baie de  Somme
•    Contrat : CDD – 8 mois en contrat de professionnalisation en partenariat avec l’Université de Picardie Jules Verne
•    Dates du contrat : du 11 mars 2025 au 3 novembre 2025
•    Rémunération : 80% du SMIC (allant jusqu’à 100% pour les plus de 26 ans)
•    Poste ouvert à tous (Bac +2 indispensable pour accéder à la formation universitaire)
•    Temps de travail : 35 heures hebdomadaires, modulables sur les 8 mois. Travail les weekends et jours fériés. Jours de repos non fixes en fonction de l’activité.
•    Lieu de travail : Parc du Marquenterre – 25 bis Chemin des Garennes – 80120 Saint-Quentin-en-Tourmont

Contact

CV et lettre de motivation à envoyer :

•    Sur le site Internet : http://www.baiedesomme.org/emploi/ pour le poste ouvert « DU Guides Naturalistes».

Candidatures à nous retourner au plus tard le 31 décembre 2024
Entretiens à prévoir courant janvier – février 2025.


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 SECOND DE CUISINE (H/F)
Cap Hornu Hôtel *** et Restaurant
Destination Baie de Somme

Offre N°498 mise en ligne le 27/11/2024
NOUS SOMMES :
Destination Baie de Somme recherche pour son établissement l’Hôtel*** & Restaurant Cap Hornu un(e) Second de cuisine.
Situé à Saint-Valéry-sur-Somme dans un parc de 15 hectares avec vue sur la Baie, le Cap Hornu est un lieu idéal pour se ressourcer et se détendre. Avec ses 90 chambres tout confort, les clients peuvent profiter pleinement de leurs vacances en famille ou entre amis.
Havre de paix et de verdure face à la Baie de Somme, le restaurant « La table du Cap » est ouvert toute l’année pour l’accueil de touristes individuels, d’entreprises, d’événements familiaux, etc.
Vous travaillerez sous la responsabilité du Chef de cuisine et aurez comme missions principales :
- Assister le Chef de cuisine
- Diriger, en l’absence du Chef de cuisine, l’équipe de cuisine en place
- Production culinaire selon carte et menu mis en place avec le Chef
- Suivre et contrôler la mise en place du service et le bon déroulement de celui-ci dans le respect des règles d’hygiène et de qualité établies par l’établissement avec le Chef et en l’absence du Chef
- Gérer les achats, les stocks et les inventaires
- Analyser et gérer les coûts

VOUS ETES :
Organisé(e), rigoureux/se et en capacité de gérer plusieurs tâches en parallèle. Votre goût du travail en équipe et votre réactivé sont des facteurs essentiels dans la réussite de vos missions. 
Disponible les weekends et jours fériés.
Vous êtes issus d'une formation de CAP à BTS en hôtellerie/ restauration et disposez d’une première expérience significative sur un poste similaire ou en tant que cuisinier ou Chef de Partie.

INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES : 
Type de contrat : CDI
Durée hebdo de temps de travail : 39H/semaine 
Lieu de travail : Hôtel***Restaurant Cap Hornu.
Salaire : Selon profil


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 CHEF DE PARTIE (H/F)
Cap Hornu Hôtel *** et Restaurant
Destination Baie de Somme

Offre N°482 mise en ligne le 30/09/2024
 NOUS SOMMES :

Situé à Saint-Valéry-sur-Somme dans un parc de 15 hectares avec vue sur la Baie, le Cap Hornu est un lieu idéal pour se ressourcer et se détendre. Avec ses 90 chambres tout confort, les clients peuvent profiter pleinement de leurs vacances en famille ou entre amis.
L’équipe, sympathique et à l’écoute, est aux petits soins pour que leurs séjours soit inoubliable. Leur mission quotidienne est d’assurer la réussite de ce moment passé au sein de l’établissement, par une présence discrète mais efficace.
Afin de garantir le bon déroulement du séjour des clients dans l’hôtel-restaurant, nous sommes à la recherche d’un(e) Chef de Partie.

A ce titre, vos missions seront notamment les suivantes :
- Assurer la mise en place
- Réaliser des plats
- Choisir les produits qui serviront à leur élaboration
- Appliquer et faire appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire

VOUS ETES :

Organisé(e), rigoureux/se et en capacité de gérer plusieurs tâches en parallèle.
Ponctuel(le), souriant(e), bienveillant(e) et passionné(e) des contacts humains
Capable d’assurer la totalité d’un service en salle depuis l’arrivée du client jusqu’à son départ sans incident et d’anticiper les dysfonctionnements et les changements de rythme 
Doté(e) d’un bon relationnel, vous faites preuve de courtoisie dans votre travail tout en ayant une présentation soignée.
Motivé(e), disponible les weekends et jours fériés et prêt(e) à nous rejoindre
Vous êtes issus d'un CAP/BEP de cuisine à BTS génie culinaire et arts de la table. Votre goût du travail en équipe et votre réactivé sont des facteurs essentiels dans la réussite de vos missions. 

INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES : 
Type de contrat : CDI
Début du contrat : Dès que possible
Durée hebdo de temps de travail : 39H/semaine soit 169H/mois
Lieu de travail : Hôtel***Restaurant Cap Hornu.
Salaire : Selon profil



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 SERVEUR PETIT DÉJEUNER (H/F)
Cap Hornu Hôtel *** et Restaurant
Destination Baie de Somme

Offre N°483 mise en ligne le 30/09/2024
Destination Baie de Somme recherche pour son établissement l’Hôtel*** & Restaurant Cap Hornu un/une serveur/se :

- Serveur petit déjeuner : travail uniquement le matin et le midi sans coupure 
Situé à Saint-Valéry-sur-Somme dans un parc de 15 hectares avec vue sur la Baie, le Cap Hornu est un lieu idéal pour se ressourcer et se détendre. Avec ses 90 chambres tout confort, les clients peuvent profiter pleinement de leurs vacances en famille ou entre amis.
L’équipe, sympathique et à l’écoute, est aux petits soins pour que leurs séjours soit inoubliable. Leur mission quotidienne sera d’assurer la réussite de ce moment passé au sein de l’établissement, par une présence discrète mais efficace.

A ce titre, vos missions seront notamment les suivantes :
Effectuer le service en salle de restaurant
Préparer la salle et dresser les tables
Accueillir et installer le client
Gérer l'encaissement
Remettre la salle en état

VOUS ETES :
Organisé(e), rigoureux/se et en capacité de gérer plusieurs tâches en parallèle.
Ponctuel(le), souriant(e), bienveillant(e) et passionné(e) des contacts humains
Motivé(e), disponible les weekends et jours fériés et prêt(e) à nous rejoindre
Doté(e) d’un bon relationnel, vous faites preuve de courtoisie dans votre travail tout en ayant une présentation soignée.
Vous avez une expérience sur un poste similaire. Votre goût du travail en équipe et votre réactivé sont des facteurs essentiels dans la réussite de vos missions.

INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES : 

Type de contrat : Contrat saisonnier 
Début du contrat : Dès que possible
Durée hebdo de temps de travail : 39H /semaine soit 169H/mois
Lieu de travail : Hôtel***Restaurant Cap Hornu à Saint-Valéry-sur-Somme (80).
Rémunération : A partir de 1 766.92 € pour 151,67 heures par mois + majorations pour les heures supplémentaires au-delà de 151,67 heures.


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Syndicat Mixte Baie de Somme - Grand Littoral Picard
1, rue de l'Hôtel Dieu
80100 Abbeville


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